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Pierre-Henri Jacquet

    Il mangime che riduce le emissioni gassose delle vacche. E migliora il latte

    In un giorno di pioggia dello scorso agosto, tre mucche sostavano in un camposvizzero, pascolando in pace, e di tanto in tanto, ruttando - e ognuno di quei rutti contribuiva al cambiamento climatico. Alla porta accanto, in un grigio edificio industriale, una piccola impresa svizzera lavorava a un

    – di Carolina Rosendorn, Sparknews