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piatto pronto

    L' alimentare contiene le perdite con pasta, surgelati e piatti pronti

    L'industria alimentare italiana ha retto l'impatto del Covid ed è già ben avviata a chiudere il 2021 con una crescita del fatturato dell'8%, ben al di sopra della media nazionale, a oltre 150 miliardi di euro. Se nei mesi più difficili della pandemia le imprese che producevano prevalentemente per

    – di Micaela Cappellini

    Pesce, salse e tramezzini: nasce un polo della gastronomia a NordEst

    Nasce un polo veneto della gastronomia di alta qualità con oltre 200 addetti. Gourmet Italian Food (Gif) Spa, controllata dal fondo Alcedo, ha acquisito il 100% di Cucina Nostrana Srl, azienda veneziana che produce a marchio proprio e conto-terzi piatti pronti freschissimi in una gamma di prodotti che comprende salse, antipasti, primi piatti, piatti a base di carne e pesce e tramezzini. Cucina Nostrana è una realtà nata nei primi anni '80 dall'intuizione di Ugo Casagrande, che trasforma il su...

    – Barbara Ganz

    Il successo di zuppe e succhi

    Un'alleanza nel segno dell'innovazione delle proposte di prodotti pronti da portare sul mercato biologico.

    – di Valeria Zanetti

    Orapesce, crowdfunding da un milione e nuova linea ready to eat

    Non solo pesce fresco (e già pulito) direttamente a casa. Orapesce, prima start-up italiana di fish delivery che consegna ai clienti finali pesce fresco pescato  dei mari italiani ora propone anche piatti pronti, in vasocottura. Dalla Gallinella mantecata al profumo di agrumi al Sugo di canocchie alla romagnola, per fare due esempi. E' uno dei progetti nati sull'onda del nuovo round di crowdfunding di promosso sulla piattaforma Mamacrowd con cui sono stati ottenuti 1,15 milioni di euro coinvolgen...

    – Fernanda Roggero

    Gruppo Germinal entra nel mercato della pasta

    Gruppo Germinal di Castelfranco Veneto - punto di riferimento del biologico nel mercato dei prodotti da forno, dolci e salati, e dei piatti pronti - continua il suo percorso di crescita con l'inserimento nel gruppo di un nuovo tassello. E' stata completata l'operazione di riassetto organizzativo e

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