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Pasquale Vena

    Amaro Lucano, la storia lunga 127 anni che diventa Museo

    Amaro lucano non è solo un brand molto noto. Ma è un prodotto con 127 anni di storia iniziata a Pisticci (Matera) alla fine del 1800, nel retrobottega del biscottificio di Pasquale Vena, pasticciere appassionato di erboristica che portò il suo amaro in Casa Savoia. Una miscela di erbe dal gusto

    – di Luigia Ierace

    La pista sul futuro in una terra che non decolla

    Sarà colpa del caldo estivo, ma il fronte dei calanchi è di un giallo che spinge all'inerzia, come se la piana di Pisticci, in questa zona di Basilicata indecisa tra un'appartenenza appenninica e la tentazione del mar Jonio, voglia manifestare - nella conformazione del terreno argilloso, nella

    – di Giuseppe Lupo

    Amaro Lucano, accordo di filiera con Coldiretti per le erbe officinali

    Partnership di filiera per Amaro Lucano. Lucano 1894, Coldiretti Basilicata e Alsia (l'Agenzia regionale per lo sviluppo) hanno firmato un accordo triennale per creare una filiera certificata delle erbe officinali utilizzate per gli infusi di Amaro Lucano. Come avvenuto in altri accordi di filiera, il protocollo sviluppa e valorizza la produzione delle erbe officinali della Regione, ma sancisce la nascita di un modello di sviluppo basato sull'agricoltura sostenibile, sulla qualità e tracciabili...

    – Emanuele Scarci