È un vino (nelle versioni spumante, frizzante e fermo) prodotto nell'area tra le regioni del Veneto e del Friuli Venezia Giulia secondo un disciplinare prescritto da decreti nazionali e Ue. Tra aziende agricole, vinificatrici e case produttrici di spumante gli operatori coinvolti sono più di 7mila.
Ultimo aggiornamento 26 febbraio 2016
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Ultime notizie su Prosecco Secondo lo studio su 215 principali società di capitali italiane a pesare sulle minori entrate saranno la contrazione dell'export e la chiusura del canale horeca nazionale e internazionale
– di L.Ben.
E' stata infatti approvata nei giorni scorsi dal Comitato nazionale vini del ministero delle Politiche agricole la proposta di modifica del disciplinare di produzione del Prosecco Doc (quello che può essere prodotto nella macro Doc che va da Padova al comune di Prosecco in provincia di Trieste e che si differenzia dalle due Docg di Conegliano Valdobbiadene e dei Monti Asolani) che introduce appunto la variante rosa.
– di Giorgio dell'Orefice
Gli inglesi adorano lo spumante tanto che, nel giro di appena 5 anni, hanno incrementato le importazioni di "bollicine" italiane - soprattutto di Prosecco - da 59 a 96 milioni di litri.
– di Micaela Cappellini
Secondo Giancarlo Aneri, l'evoluzione della crisi porterà alla chiusura di un terzo della ristorazione italiana entro il 2021 e i più penalizzati saranno gli stellati
– di Enrico Netti
Il piccolo paese tra i Colli euganei in provincia di Padova continua lo screening di massa, l'obiettivo è sapere sempre di più del coronavirus
– di Angela Manganaro
Much ado about nothing. Molto rumore per nulla, farebbe dire il bardo di Stratford-upon-Avon ai suoi allegri compari di taverna dell'epoca, chiamati a interpretare sul palcoscenico storie di vini e dintorni dell'Italia dell'oggi.
Ne colgo il senso, per dire del braccio di ferro in atto tra le regioni Puglia e Sicilia che, sulle opportunità produttive del Primitivo, hanno imbastito un vivace battibecco in remoto, come si usa al tempo di coronavirus, che comunque pone interrogativi. E questo anche...
– Nicola Dante Basile
La produzione alimentare continua a tenere, a eccezione per il florovivaismo e la pesca. Ma per il futuro cala la fiducia degli operatori
– di E.Sg.
Secondo i dati elaborati da Vinitaly e Iri in aumento gli acquisti di brick, Prosecco e Doc.
– di Giorgio dell'Orefice
Vendite rallentate dallo stop a locali e ristoranti. Ricorso all'e-commerce
– di Valeria Zanetti
Il «bollino» ha lo scopo di misurare la sostenibilità della filiera vite-vino e per il loro miglioramento attraverso l'analisi di 4 indicatori
– di Maria Chiara Voci