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Contratti di coltivazione

Sono uno strumento di copertura dal rischio approvvigionamento per l'industria alimentare, che garantisce al tempo stesso la possibilità di programmare la produzione alle imprese agricole. Sono soggetti a uno specifico disciplinare di produzione e possono prevedere premi specifici in base alla qualità del prodotto. Il prezzo può essere prefissato o basarsi sulla combinazione di diversi meccanismi, come la quotazione media di una determinata Borsa merci e i costi di produzione sostenuti dall'azienda agricola

Ultimo aggiornamento 26 febbraio 2016

ARGOMENTI CORRELATI: Qualità dei prodotti e servizi | Industria alimentare |

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    – di Silvia Pieraccini

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    Ci risiamo. All'indomani dell'ennesimo episodio di cronaca luttuosa - i sedici braccianti extracomunitari morti in due giorni sulle strade del Foggiano - si è rimessa in movimento la macchina verbosa della "condanna", del "faremo", del "vigileremo", dello "stroncheremo", del "mai più", delle "marce

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    Siglato il contratto sui biocarburanti

    In Italia, entro la fine del 2007 le coltivazioni di colza, girasole e presto anche di soia (non appena da Bruxelles arriverà il via libera) raggiungeranno i 70

    – di Donata Marrazzo

    – di Nicoletta Cottone e Roberto Giuliante

    • «Ora non vendo, i prezzi saliranno»

      IL CONTO ECONOMICO - «Le quotazioni di oggi consentono solo di riportare in equilibrio i margini; un rialzo rappresenterebbe una boccata d'ossigeno»

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