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Paolo Carnemolla

    Controlli da rivedere ma il rame è ok

    Sul tema dei controlli e delle certificazioni il mondo del bio è disposto a fare autocritica, «tanto che abbiamo proposto di inserire nel Disegno di legge in arrivo al Senato una delega, in modo tale che il ministro dell'Agricoltura possa emanare un decreto in merito», sostiene Paolo Carnemolla,

    – di Mi.Ca.

    Più trasparenza e controlli sui cibi biologici

    Il biologico sta vivendo la sua età dell'oro. Conquista sempre più consumatori, viene scelto da un numero crescente di produttori e ora può contare anche su certificazioni di qualità più trasparenti. Giovedì scorso il Consiglio dei ministri ha infatti approvato l'atteso decreto legislativo che

    – di Micaela Cappellini

    Il boom del cibo biologico per l'Italia vale 1,9 miliardi di export

    Volano i consumi di prodotti biologici in Italia e nel mondo. E il nostro Paese consolida il secondo posto di esportatore mondiale: nel 2016 su una produzione di 4,93 miliardi (+15%) l'export è balzato del 16% a 1,91 miliardi (+16%). Una classifica mondiale che vede l'Italia al secondo posto tra i paesi esportatori di prodotti bio, alle spalle degli Stati Uniti (primi con oltre 2,4 miliardi di euro), davanti all'Olanda (con 928 milioni), Vietnam (817) e Spagna (778). Dal 2008 l'impennata delle v...

    – Emanuele Scarci

    Il food biologico cresce a doppia cifra sui mercati

    Volano i consumi di prodotti biologici in Italia e nel mondo. E il nostro Paese consolida il secondo posto di esportatore mondiale: nel 2016 su una produzione di 4,93 miliardi (+15%) l'export è balzato del 16% a 1,91 miliardi (+16%). Una classifica mondiale che vede l'Italia al secondo posto tra i

    – di Emanuele Scarci

    Italia sul podio dei vini bio (e nella Gdo crescita record)

    Se non è bio non lo compro. Sembra essere questo il nuovo mantra del consumatore enoico, in Italia e all'estero. Qualche cifra: +295% Europa, +280% mondo. Sono i dati relativi allo sviluppo della viticoltura biologica nel periodo 2004-2015 che emergono dall'analisi Wine Monitor Nomisma su dati

    – di Vittoria Alerici

    Caos BolognaFiere, FederBio lascia Sana e si allea con Fiera Milano

    FederBio cambia alleato e si trasferisce da Bologna a Milano. Al via la partnership tra Fiera Milano e Federazione italiana agricoltura biologica che promuoverà tra gli associati la partecipazione alla prossima edizione biennale di Tuttofood. Fino alla scorso settembre FederBio era alleata di BolognaFiere nel Salone del biologico, il Sana. Perchè il ribaltone? "Il contratto con BolognaFiere è scaduto lo scorso novembre - spiega, con estrema chiarezza, il presidente di FederBio Paolo Carnemoll...

    – Emanuele Scarci

    Federbio porta il biologico a Milano

    Federbio, l'organizzazione che raccoglie 36 tra associazioni di produttori, trasformatori e distributori di biofood, siglato l'accordo con Fiera Milano per Tuttofood attende che si sblocchi la paralisi di BolognaFiere, dopo le dimissioni del Cda che ha sfiduciato il presidente Duccio Campagnoli.

    – Natascia Ronchetti

    La fattoria si tinge di rosa

    La forza dell'agricoltura italiana sta anche nella discreta fetta di quote rosa che le dà vita, tanto che si valuta che un imprenditore agricolo su tre sia donna. Ma il dato più interessante è che quando l'impresa è guidata dal gentil sesso, i ricavi sono più alti: in media 28.500 euro contro 24.800 euro. Il che cuberebbe una cifra pari ai 9 miliardi di euro l'anno. E' quanto dimostra il Rapporto Censis presentato in questi giorni da Cia (Confederazione Italiana Agricoltori). Lavorando la terra ...

    – M.Cristina Ceresa

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