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    Melegatti, non solo Natale: sforna i primi croissant

    Lo avevano annunciato, e ora il progetto è realtà: la nuova Melegatti, che si è lasciata alle spalle il fallimento con una nuova proprietà, dopo avere riavviato le linee dei dolci della tradizione investe sul mercato dei cosiddetti continuativi. E arriva, nel segno di una lunga tradizione nell'arte pasticcera, il nuovo Croissant sfogliato Melegatti. La produzione avviene nello stabilimento produttivo di San Martino Buon Albergo, in provincia di Verona, frutto di un lavoro accurato in cui accant...

    – Barbara Ganz

    I primi saldi sono quelli di cotechini e panettoni (con il tutor della spesa)

    Cotechini, zamponi, pandori, panettoni e torroni, ma anche frutta secca e spumanti. I primi saldi in ordine di tempo, per il Veneto, sono i prodotti tipici delle feste di Natale e Capodanno. Nei negozi di beni alimentari, gli unici aperti in zona rossa - segnala Coldiretti -  le offerte arrivano con sconti fino al 70%.  L'associazione fa notare che quest'anno l'avvio della stagione dei saldi è riservata all'agroalimentare e si presenta come "un'opportunità in più per risparmiare con occasioni c...

    – Barbara Ganz

    Incognita umore sugli acquisti

    Sul trend di mercato dei dolci da ricorrenza pesano diverse incognite: l'andamento dei contagi, i provvedimenti futuri del Governo e l'umore con cui gli italiani affronteranno le Feste. «Chi produce si chiede, ad esempio, quali saranno le conseguenze della seconda ondata di pandemia sulla

    – di Valeria Zanetti

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