Sulle tracce del tartufo. Viaggi lungo gli Appennini del Tuber Magnatum
Protagonista è la natura incontaminata come i boschi nei dintorni di Savigno, in Val Samoggia sui colli bolognesi, oppure in quelli di San Miniato o di Norcia, nota per il suo Diamante nero, dove partecipare a un vera “caccia al tesoro”.
Avventura a Castello in compagnia di cercatori nei boschi
A Norcia, patria del tartufo nero, il Relais & Châteaux Palazzo Seneca propone prima la caccia al tartufo nei boschi dei Monti Sibillini, poi ci si può mettere alla prova con dei corsi di cucina in cui tra gli ingredienti scelti c’è anche l’immancabile tartufo nero.
Sisma, Casellati: per ricostruzione applicare le stesse regole dell'emergenza
Dopo Spoleto la presidente del Senato si recherà alla abbazia di Sant'Eutizio di Preci e poi in piazza San Benedetto a Norcia.
Il lusso come tour operator: dall'Abruzzo al Trasimeno, i marchi che promuovono i loro territori
Le collezioni si ispirano alla Valnerina, al Lago Trasimeno, a Castelluccio di Norcia, al Montefeltro marchigiano.
Coltivare i tartufi? Si può (spendendo 7mila euro)
Matteo Bartolini, presidente della Confederazione agricoltori dell'Umbria (vicepresidente di Federbio), ha avviato qualche anno fa a Città di Castello un progetto di ricerca con l'Università di Perugia su 14 ettari di terreno “svantaggiato” per la coltivazione di tartufo in tutte le stagioni, puntando sul nero pregiato di Norcia, sul nero estivo, il nero invernale di campo e il Bianchetto.
Prove di matrimonio tra ostriche e tartufi
Per Pellegrino Artusi, il codificatore della cucina tradizionale italiana, erano i Guelfi e Ghibellini della tavola: tartufo bianco d’Alba o nero di Norcia? ... Se il bianco d’Alba - quello col classico profumo persistente - è autunnale e va gustato crudo, lamella sopra lamella a impreziosire anche un semplice uovo al tegamino, il nero di Norcia, raccolto nei mesi invernali, dà il meglio di sé cotto, ad animare un filetto, un’orata o dei crostacei.
Pietro Leemann brand ambassador per il nuovo caffè bio Lavazza
Rispetto dell'altro, cura di sé, tempo per pensare: l'Umanesimo contemporaneo di Brunello Cucinelli
Poi c'è l'impegno per Norcia e la sua chiesa, quasi distrutta dal terremoto del 2017.
L'abc sulla birra trappista
Da Norcia a Montecassino Con l'acqua dei Monti Sibillini, nella valle di Norcia, luogo natale di San Benedetto, i monaci birrai producono la ... Nell'insediamento monastico di Montecassino, invece, fondato da Benedetto da Norcia nel 529 d.C., sta per rinascere la più antica birra d'abbazia prodotta in Europa.
Vacanze in cerca di concerti
Lo ha sottolineato qualche giorno fa anche Riccardo Muti, spiegando il significato dal concerto tenuto a Norcia, nel cuore dell’Umbria ferita dal terremoto.
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