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Monferrato

    Rivoluzione e-bike: +300% in 4 anni. E la logistica segue a ruota

    In Italia ci sono borghi bellissimi ma con centri storici inadatti al traffico e al passaggio di camioncini e mezzi a motore ingombranti. Una buona soluzione viene dai cargo bike o dai tricicli cargo a pedalata assistita, mezzi ideali nelle zone di traffico limitato (Ztl) e nel settore della logistica cittadina

    – di Dario Ceccarelli

    Con Bartolini la Rossa premia (anche) un imprenditore dell'alta cucina

    Essere dall'altra parte dell'oceano attenua l'effetto della "Rossa". Che ogni anno smuove le acque, è la più attesa e la più temuta. Quest'anno - ancora una volta svelata nella Food Valley, ma a Piacenza e non a Parma - ha portato tre stelle a Milano. Era ora. Mancavano da più di vent'anni, quando Gualtiero Marchesi emigrò in Franciacorta. Le ha guadagnate Enrico Bartolini, chapeau. Che è ormai il Re Mida della Michelin. Inanella macaron ogni stagione, con passo felpato e ineluttabile. Ne ha in ...

    – Fernanda Roggero

    Il presepe di mia mamma, il presepe dei miei nonni e Giovanni Truppi

    Le cose che abbiamo sempre sotto gli occhi poi ce le dimentichiamo più in fretta. A casa di mia madre c'era il presepe 365 giorni all'anno. Entravi in casa - che fosse il 25 dicembre o il 16 maggio - e vedevi il presepe. Lo vedevi così tanto che poi non lo vedevi più. Se oggi a me dici "presepe", non viene in mente quello che ho avuto davanti agli occhi per anni. Viene in mente, invece, quello che durava una ventina di giorni al massimo e che costruivo con i miei nonni, a casa loro. Ogni anno s...

    – Francesca Milano

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