Ultime notizie:

Mipaaf

    Food Innovation Valley: l'Emilia Romagna ed i pionieri nella lotta contro lo spreco alimentare.

    Nel 2015, le Nazioni Unite lanciavano l'Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile e l'Italia ad EXPO Milano, diffondeva chiari messaggi sulla necessità di "Nutrire il Pianeta" in modo sostenibile, sottolineando la stretta relazione tra sistemi agroalimentari, ambiente e salute. Il 2019 sarà invece certamente ricordato nella storia come l'anno in cui finalmente la lotta ai cambiamenti climatici ha conquistato l'attenzione dell'umanità e dei media, anche spinto dal messaggio lanciato da Greta e dal...

    – Sara Roversi

    La food economy delle feste in Veneto: 1,1 miliardi, oltre 6.500 aziende artigiane

    Una spesa di oltre 1,1 miliardi di euro per le famiglie venete: tanto valgono prodotti alimentari e bevande messi in tavola fra festività di Natale e fine anno. Pane, pasta, carni, salumi, formaggi, verdure, ortaggi, frutta e, soprattutto, dolci e vini, distillati e bevande, tutti prodotti dell'immenso "giacimento" della food economy del Veneto che, in particolare sotto le festività di Natale, registra sostanziose crescite di produzioni e vendite. Un settore, quello dell'agroalimentare, rappres...

    – Barbara Ganz

    Olio d'oliva, Bellanova: una nuova strategia a sostegno di produttori e qualità

    Contributi per l'ammodernamento dei frantoi oleari e per la riconversione e l'impianto di nuovi oliveti: proposta l'istituzione una Organizzazione comune di mercato come l'analogo organismo per il vino e una Commissione Unica nazionale per un prezzo univoco indicativo di riferimento a livello italiano

    – di Redazione Food

    Vino sostenibile, verso uno standard unico della filiera

    Il lavoro avviato nei mesi scorsi ha puntato alla messa a punto di un minimo comune denominatore tra i quattro principali standard attualmente in vigore: se ne è parlato a Milano, nell'ambito di Simei Enovitis.

    – di Giorgio dell'Orefice

    Salvare le api in 4 mosse: le proposte degli apicoltori al Mipaaf

    1. Aumentare il budget per l'apicoltura nell'ambito della Politica agricola comune. 2. Riconoscere il ruolo fondamentale degli insetti per l'impollinazione delle piante e per la salvaguardia della biodiversità. 3. Incentivare un'agricoltura integrata che adotti pratiche sostenibili per l'ecosistema e l'apicoltura. 4. Individuare misure specifiche per la tutela e lo sviluppo dell'apicoltura. Sono le quattro richieste avanzate da Cia-Agricoltori Italiani, Unaapi (Unione nazionale associazioni apic...

    – Guido Minciotti

    Uquido

    Uqido è una software-house che dal 2010 opera nel settore della Immersive Computing. Per Valoritalia, società autorizzata dal MiPAAF ha realizzato un software per la formazione alla sicurezza legata al settore dei vini

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