C'era una volta l'acqua tonica, ora si moltiplicano le bevande aromatizzate dal gusto italiano
Sempre più varianti e marche sul mercato oltre la Schweppes. Cresce l'italiana Bevande Futuriste con il brand Cortese
Trend 2021: distillati a zero gradi e cocktail low alcol, un mercato in piena espansione
Previsione di crescita del 400% entro il 2024 per un valore che raggiungerebbe i 500 milioni di dollari. Successo per il rosolio al bergamotto di Italicus che l'anno scorso ha venduto 200mila bottiglie in oltre 40 Paesi con una crescita del 31%
Il gin made in Italy protagonista del mercato nel 2020: le vendite aumentano del 24,8%
Il trend di crescita del gin non sembra conoscere soste.Nel canale off trade l'anno si chiude con un +33,5% in valore
Rum: cresce il consumo casalingo e quello luxury da collezione. Vendite nella Gdo a +13,2%
La crescita a doppia cifra è stata registrata a ottobre nella grande distribuzione. Ma salgono anche le quotazioni delle bottiglie speciali come quelle appena lanciate da Campari in edizione limitata a 220 euro, esaurite in pochi minuti
Addio 2020: dieci viaggi di spirito da fare nel nuovo anno
In attesa, e nella speranza, che si possa riprendere a viaggiare senza restrizioni ecco le dieci destinazioni top per gli amanti dei distillati
Grappa, produzione in calo ma aumentano le microdistillerie di qualità
In Italia una nuova generazione di distillatori si prepara a ritagliarsi un ruolo importante in un mercato sempre più dinamico che conta 135 aziende. La prima "conferenza" sulla distillazione artigianale ha fatto il punto della situazione
I cocktail bar chiusi si reinventano con i miscelati a domicilio o da asporto per sopravvivere
Come è accaduto in primavera, i professionisti dello shaker si affidano al delivery per continuare a lavorare. Ma le nuove restrizioni penalizzano molto il settore e per questo l'Aibes chiede al governo misure adeguate
Il Connaught di Londra è il miglior bar del mondo, con dream team italiano
Il locale è guidato da Agostino Perrone, Director of Mixology, e Giorgio Bargiani, Head Mixologist, e Maura Milia, Bar Manager cagliaritana.Tra i miglior cocktail bar anche 2 locali in Italia a Milano e a Roma
Assobirra al governo: «Credito d'imposta per la birra alla spina e riduzione delle accise»
Con la nuova stretta sull' apertura dei locali la filiera italiana della birra è messa in seria difficoltà. Un settore finora in crescita a doppia cifra (+35% negli ultimi 10 anni) che ora chiede misure per sopravvivere
La catena di birrerie Doppio Malto non si ferma con il Covid. Nuove aperture in Italia e all'estero
La brewing company italiana aumenta i punti vendita nonostante la crisi del settore. E non è l'unica. Anche Spiller, il progetto ristorativo del gruppo Forst inaugura tre locali a Milano in un mese
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