Ultime notizie:

Massimo Spigaroli

    Week end di gusto/ Settembre gastronomico in Emilia

    Si parte con la la monumentale cena del 4 settembre 2018, con un menu studiato dallo chef stellato Massimo Spigaroli e dai ristoratori di Parma Quality Restaurants per i mille coperti predisposti da Piazza Garibaldi, lungo Strada Repubblica, si candida a essere l'evento clou del lotto - presenti l'ospite d'onore Carlo Cracco e, per l'Associazione Chef To Chef, i piacentini Isa Mazzocchi e Filippo Chiappini Dattilo e i reggiani Gianni D'Amato e Andrea Vezzani dell'Associazione – nel...

    Parma, a settembre 4 serate per scoprire giardini segreti e gourmet

    Ad allietare i 1.000 ospiti attesi sarà un menu studiato dallo chef parmigiano stellato Massimo Spigaroli e dai ristoratori di Parma Quality Restaurants, l'associazione che riunisce la migliore espressione dell'alta cucina parmense.

    – di Maria Teresa Manuelli

    Idee per un pic nic gourmet di fine estate

    Il regno della cucina e della dolce vita nell'aia dei fratelli Luciano e Massimo Spigaroli, l'Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (Pr), propone un'esperienza gastro-fluviale attraverso il territorio che la circonda, con i suoi suoni, i suoi profumi e le sue emozioni.

    – di Maria Teresa Manuelli

    Tappa a Parma, labirinto di bellezze e leccornie

    Si scrivono solo belle notizie per Parma ultimamente. Lo scorso 16 novembre, alla presentazione della guida Michelin2018 al Teatro Regio, è stato annunciato il lancio del sito di "Parma City of Gastronomy", per dare contenuti pratici ai suoi titoli di Città Creativa Unesco in virtù delle cose buone

    – di Sara Magro

    Week end d'atmosfera / L'amore è di casa a Venezia oppure un'alchimia in cucina

    Se c'è una città che rievoca atmosfere d'amore, è Venezia. Passeggiate tra calle e canali, ponti d'arte e ambiente sognante dipinto da gondole e palazzi antichi. A pochi chilometri dalla città sull'acqua c'è una villa veneta del XVII secolo, immersa in un parco secolare ed arredata con preziosi

    La pasta fresca e la notte al castello stellato

    Per chi ama la cucina, si può organizzare una lezione con Massimo Spigaroli, una stella Michelin, all'Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense, castello trecentesco sul Po. Si comincia dalla base: la pasta fatta in casa. Dopodiché si cena, servite e riverite, con piatti abbinati ai vini, e si

    Peperoncino superstar: adesso anche candito nel panettone più "infuocato" dell'anno

    Una comune, genetica, attitudine alla piccantezza. Il gusto internazionale, affinato tra bakery inglesi, pâtisserie francesi, konditorei asburgiche e cucine stellate italiane. L'esperienza maturata in quella che l'Unesco ha proclamato Città creativa per la gastronomia. Sono partiti giovanissimi da

    – di Donata Marrazzo

    Week end gustoso/A Parma per Gola Gola Festival

    Parma si prepara al suo Gola Gola Festival (https://www.golagolafestival.it/), la grande kermesse dedicata alla cultura enogastronomica tra il 2 e il 4 giugno, il più importante appuntamento dedicato al cibo nella città culla della cultura alimentare italiana. A Parma

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