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Marco Cuppini

    Metti una sera a cena tra matcha, avocado e spirulina

    Alimentazione, salute e benessere per gli italiani hanno un legame particolare. Tanto da condizionarne sempre più le scelte d'acquisto e favorire il repentino affermarsi di prodotti che godono di contenuti nutrizionali iper salutari. I cosiddetti superfood - ovvero quegli alimenti i cui nutrienti

    – di Maria Teresa Manuelli

    La crisi taglia del 10% i consumi di prodotti «non food»

    Da 114 a 102,5 miliardi, una sforbiciata da 11,5 miliardi, il 10 per cento. E' il taglio dei consumi non alimentari delle famiglie italiane tra il 2007 e il 2016, decennio segnato da due crisi economiche. Facendo di necessità virtù e con un budget in calo, i consumatori hanno adattato priorità e

    – di Enrico Netti

    Il non food vede la ripresa

    «Dopo un quinquennio di crisi i consumi non food delle famiglie italiane nel 2015 riprendono quota, riuscendo a mettere a segno un +1,4% sull'anno precedente, un po' meglio dei prodotti alimentari, che hanno segnato un +1,2 per cento». A segnalare questa ripresa è Marco Cuppini, research e

    – di Enrico Netti