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Malnate

    Sergio Barzetti, chef de «La Prova del Cuoco», apre la sua Cucina a Malnate

    Il cuoco de "La Prova del Cuoco" si costruisce una cucina a propria immagine e somiglianza. Pur senza rinunciare alla sua natura di chef vagabondo e senza chiudere con le partecipazioni televisive, Sergio Barzetti aprirà all'inizio di dicembre il suo spazio a Malnate e dietro alla semplicità del

    – di Giambattista Marchetto

    Contro deiezioni e incidenti l'Alto Adige raccoglierà il dna dei cani

    Per poter risalire e multare i proprietari di cani il consiglio provinciale di Bolzano ha approvato l'istituzione di una banca dati centrale del dna dei cani. Recentemente un simile provvedimento è già stato annunciato dal Comune del capoluogo. Secondo il sito web dell'Alto Adige il test sarà obbligatorio, il costo è 25 euro e la popolazione è in gran parte favorevole. La mozione dei Freiheitlichen, emendata e co-firmata dalla Svp e da Team Autonomie, prevede di creare i presupposti normativi pe...

    – Guido Minciotti

    Tante idee per i trekking di Pasqua e Pasquetta

    Tante idee per i trekking di Pasqua e Pasquetta con le guide Aigae; di seguito la nota. Avete mai visto all'opera un pastore con la mungitura manuale delle sue capre? Sapete come si produce il formaggio con coltura batterica? Rosalba, Lunedì 2 Aprile, a Pasquetta, ci introdurrà nella difficile e ormai scomparsa pratica della pastorizia in Valceresio, sopra il Lago di Lugano, accompagnandoci nei luoghi dove vive e lavora completamente sola tra caprette e castagneti secolari. Partiremo dal Lago di...

    – Vincenzo Chierchia

    Guerra alle popò di cane sul marciapiede: a Malnate, nel varesotto, parte il test del dna

    Guerra alle deiezioni canine sui marciapiedi grazie al test del dna. E' l'iniziativa promossa dal Comune di Malnate, 16mila abitanti in provincia di Varese, che sta elaborando un regolamento che darà 8 mesi di tempo a tutti i proprietari per recarsi presso un veterinario: la schedatura del dna del proprio cane avverrà con un prelievo salivare. "L'abbandono delle deiezioni è un abbandono di rifiuti - ricorda oggi al Corriere l'assessore all'Ambiente Giuseppe Riggi -. La procedura prevede che l'ope...

    – Guido Minciotti

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