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Luca Petrelli

    Viticultura in Salento: perchè le donne fanno la differenza

    Alle Tenute Rubino la raccolta dei grappoli in vendemmia e tutte le altre operazioni colturali condotte sulle piante (diradamento, cimatura, defogliazione ) sono nelle mani esperte di una squadra di donne che partecipano alle riunioni aziendali per riportare in campo le decisioni e gli orientamenti strategici

    – di Maria Teresa Manuelli