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Lidia Bastianich

    Il presidente di Confindustria Boccia premiato al Gala del Niaf

    WASHINGTON - Negli Stati Uniti su una popolazione di oltre 300 milioni di persone, oltre 30 milioni sono italo americani. In America in ognuno dei 50 stati, in ogni città, anche nelle più piccole, vi è una associazione italo americana. A livello nazionale, quella più importante è la Niaf, National

    – di Riccardo Barlaam

    Calabria International / Un brindisi a Bivongi

    Lidia Bastianich è ambasciatrice della Calabria nel mondo. Della regione comprende il senso dei luoghi, lo spirito e i valori espressi in una cucina ricca di sfumature e di biodiversità. «Una terra genuina e naïf, con grandi possibilità», ha dichiarato durante un tour tra ricette e paesaggi, da

    I sapori trend del 2018 in Usa? Saranno quelli calabresi, parola di Lidia Bastianich

    Quando, per la prima volta, ho assaggiato la 'nduja è stato immediato un tuffo nella memoria: sono riaffiorati gli aromi e i sapori della pestata di lardo che faceva mia nonna in Istria". Lidia Bastianich, regina della cucina italiana in America, non ha dubbi. I grandi prodotti calabresi - dalla

    – di Fernanda Roggero

    Lidia Bastianich ambasciatrice dell'enogastronomia calabrese

    A parte i suoi tratti slavi e il suo bagaglio internazionale, Lidia Bastianich incarna alla perfezione le virtù della Calabria. Comprende il senso dei luoghi, lo spirito e i valori di una terra che a tavola esprime la sua essenza (e tutta la sua biodiversità) in una cucina ricca di sfumature:

    – di Donata Marrazzo

    Al via in Calabria la raccolta dei cedri. Export e Dop contro i danni del maltempo

    Sulla Riviera dei Cedri, alto Tirreno cosentino, un gruppo di rabbini con barba e kippah calzata sulla testa attende da un mese la maturazione del "frutto sacro", in ritardo quest'anno a causa delle gelate invernali che hanno danneggiato gran parte dei cedri e il 70% delle piante. Una calamità

    – di Donata Marrazzo

    Calabria verso 9 milioni di presenze, oltre il record registrato nel 2017

    A conti fatti è stato un boom: i turisti hanno premiato la Calabria. Record di presenze, soprattutto straniere, alberghi e villaggi sold out. Piene le case vacanza, gli alberghi diffusi nei borghi, gli agriturismi e i nuovi cohousing dove fare esperienze in autentico stile local.

    – di Donata Marrazzo

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