Ultime notizie:

Les Grandes tables du monde

    Luxury dining: al Seta di Milano pranzo di Natale da 210 euro e cena di Capodanno da 430 euro

    E' partita la sfida a colpi di menu gourmet e luxury tra grandi alberghi a Milano per Natale e Capodanno. Come si legge in una nota per il pranzo di Natale al Seta (due stelle Michelin e parte de Les grandes tables du monde), ristorante dell'hotel Mandarin,  lo chef Antonio Guida propone cinque portate che rendono omaggio alla tradizione italiana. Prezzo: 210 euro a persona, bevande escluse. Al Mandarin bar & Bistrot 5 portate di piatti classici dall'anima gourmet. Prezzo: 95 euro, bevande esclu...

    – Vincenzo Chierchia

    Food luxury tourism: Baiocco e Guida in Les Grandes Tables du Monde

    Gli chef stellati Stefano Baiocco (Villa Feltrinelli di Gargnano, Lago di Garda) e Antonio Guida (Seta di Milano)  sono entrati a far parte dell'associazione Les Grande Tables du Monde che raggruppa l'eccellenza mondiale della ristorazione (nella foto). L'associazione è guidata da David Sinapian, di recente protagonista al meeting internazionale sul lusso del centro di alta formazione Glion in Svizzera. La decisione è stata presa nel corso del meeting di New York.

    – Vincenzo Chierchia