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Leonardo Valenti

    Franciacorta, Castello Bonomi e l'Erbamat

    La storia dell'antico vitigno a bacca bianca, autoctono, segnalato per la prima volta nel 1564 da Agostino Gallo, agronomo italiano del Cinquecento

    – di Mauro Giacomo Bertolli

    Con Erbamat gli spumanti Franciacorta scommettono su un vitigno dimenticato

    Le etichette che hanno avviato questo progetto di ricerca sono cinque: Castello Bonomi, Berlucchi, Ferghettina, Rocco Calino e Barone Pizzini. Una delle chiavi alla base del progetto Erbamat - spiega il docente di Viticoltura ed Enologia dell'Università Statale di Milano, Leonardo Valenti - è il marketing e il legame con il territorio

    – di Giorgio dell'Orefice

    Brindisi dalla Franciacorta

    La Franciacorta è sicuramente l'area spumantistica italiana più nota, sviluppata nel territorio di 19 comuni in provincia di Brescia, delimitata ad ovest dal fiume Oglio, a nord dal lago d'Iseo,  ad est dal fiume Mella e a sud dal monte Orfano. E' un territorio costituito prevalentemente da dolci

    – di Mauro Giacomo Bertolli

    Grandi brindisi per i 50 anni dell'azienda agricola Rebollini in Oltrepò Pavese

    Qualche giorno fa Gabriele Rebollini ha festeggiato il mezzo secolo dell'azienda di famiglia a Borgoratto Mormorolo, piccolissimo borgo che forse non arriva a 500 abitanti, situato nelle colline dell'Oltrepò Pavese, a circa 35 km da Pavia, facente parte, nell'epoca longobarda, dei possedimenti

    – di Mauro Giacomo Bertolli

    Ronco Calino, la seduzione del brut in 46 sfumature di Chardonnay

    Bere un gran vino può essere musica. Dev'essere uno dei pensieri che attraversano la mente di Paolo Radici, industriale bergamasco delle chimica votato al verbo dell'economia circolare e quindi sostenibile, quando sorseggia uno dei suoi Franciacorta. Soprattutto quando lo fa dalla casa, con vista

    – di Alberto Annicchiarico

    Brindisi in Franciacorta nel segno del Pas Dosé

    Terza tappa del mio consueto Tour del Metodo Classico che tengo ogni 12 mesi a cavallo tra dicembre e gennaio: oggi è il turno della Franciacorta. Siamo in provincia di Brescia, in un'area a cui appartengono 19 comuni, delimitata ad ovest dal fiume Oglio, dal lago d'Iseo a Nord, dal fiume Mella ad

    – di Mauro Giacomo Bertolli

    Le strade del vino: in Franciacorta funziona

    Le strade del vino, istituite in Italia nel 1999, sono o dovrebbero essere dei percorsi segnalati e pubblicizzati con appositi cartelli, siti web e

    – di Mauro Giacomo Bertolli

    Piccole Montedison crescono grazie al private equity

    Se si parla di settore della chimica collegato alla finanza resta ancora viva la parabola della Montedison, nata come uno dei maggiori gruppi chimici mondiali ma poi disgregatasi con uno spezzatino, la nascita di Enimont e la riorganizzazione del gruppo Ferruzzi. Venticinque anni dopo il settore chimico torna a rialzare la testa in Italia con alcune medie aziende cresciute grazie al private equity. In questi due ultimi mesi sul mercato ci sono state ben quattro operazioni supportate dagli invest...

    – Carlo Festa

    Il vino di Milano ad un anno dall'Expo 2015

    Manca un anno all'Expo 2015, evento che vedrà Milano al centro del mondo, e domenica inizia il Vinitaly: è forse il momento migliore per raccontare anche il

    – di Mauro Giacomo Bertolli

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