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Langhe-Roero

    Ad Alba vanno in scena le Sostenibilità incrociate (perché non sia solo blablabla)

    La sostenibilità è il nuovo mantra. Per evitare che si traduca in uno sterile "Blablabla" come teme Greta Thumberg, è auspicabile che si traduca in azioni concrete. Ma questo non significa che sia inutile discuterne. Soprattutto se il confronto si allarga, supera i muri delle competenze e dei settori e mira a individuare e trasferire soluzioni da un mondo all'altro. Per questo saranno interessanti gli incontri previsti il prossimo weekend ad Alba nell'ambito della 91ª edizione della Fiera Intern...

    – Fernanda Roggero

    Fiera del Tartufo d'Alba: connessi con la natura (e con i game changer in giro per il mondo)

    Un indizio è un indizio, due indizi sono una coincidenza, tre indizi fanno una prova. Come ci insegna la vecchia Agatha (Christie) a volte occorre arrendersi all'evidenza. Quindi se slitti in avanti di una settimana l'apertura della Fiera che promuove il tuo prodotto principe, vuol dire che il terreno ti sta parlando. E con esso il clima. La "chiamata" dell'ambiente entra di prepotenza tra le tue priorità ed esige risposte. E' così che - del tutto legittimamente a parer mio - i temi della sosteni...

    – Fernanda Roggero

    Greeneria lancia il primo bio-franchising online e gratuito

    Ai proprietari di rustici, casali o baite in località ad alto potenziale turistico si propone di ristrutturare con gli incentivi statali del Superbonus e Sismabonus seguendo il disciplinare per la bioedilizia messo a punto da Greengrass. Le strutture potranno entrare nel network "Greeneria", utilizzandone il marchio e il know-how sviluppato

    – di Maria Chiara Voci

    Gobino, primo bilancio di sostenibilità per il re torinese del cioccolato

    Oggi la qualità di un prodotto non passa più esclusivamente dalle papille gustative, ma dalle condizioni di vita di tutte le persone dell'intera filiera produttiva, dai materiali utilizzati, alla gestione delle risorse energetiche che sono intervenute per la sua produzione e il suo trasporto.  Una sostenibilità a 360 gradi, quella evocata da Guido Gobino, il grande cioccolatiere piemontese, che ha presentato il suo primo Bilancio di Sostenibilità.  Un sigillo ufficiale a pratiche produttive già ...

    – Fernanda Roggero

    Torino entra col botto nel circo gastronomico internazionale

    Torino entra col botto nel circuito delle destinazioni gastronomiche internazionali. Con pazienza sabauda ha aspettato di avere un parterre de roi e una regia funambolica per creare un evento che si preannuncia indimenticabile. Appuntamento il 30 ottobre alla Mole Antonelliana, il più iconico dei luoghi torinesi, per la cena-spettacolo "Circo Fellini", centro della prima edizione di Buonissima, rassegna di alta gastronomia, arte e altre bellezze. Nell'anno di Torino Città del Cinema e nel cente...

    – Fernanda Roggero

    Turismo e social media: Langhe Monferrato Roero On Air in diretta Facebook

    Facebook grande vetrina dei territori. In tempi di crisi della mobilità un territorio di grande fascino ed interesse nel cuore del Piemonte come Langhe Roero Monferrato. Di seguito la nota che illustra le iniziative e l'uso del canale social Facebook per rinsaldare la relazione con il mercato, contemporaneamente al rilancio di tradizioni e proposte culturali ed enogastronomiche. Patrimonio dell'Umanità questo territorio, tra le culle storiche dell'enologia internazionale (il Barolo spopolava a N...

    – Vincenzo Chierchia

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