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King's

    Dalla Francia a Irlanda e Portogallo: le ostriche "democratiche" dell'Oyster Bar

    Belon, Bouzigues, Princesa, Papillon, Cocollos? Quale che sia la vostra ostrica preferita al nuovo Oyster Bar in via Archimede a Milano la trovate. Da Francia, Irlanda, Portogallo, Sardegna (le Sandalia dello stagno di Tortolì), sono ben oltre 20 le varietà di ostriche provenienti da tutto il mondo che si possono gustare al banco del piccolo locale aperto da Luca Guelfi accanto agli altri suoi ristoranti ospitati nella stessa via. Un inusuale mappamondo gastronomico raccolto in una manciata di m...

    – Fernanda Roggero

    Da Vicenza a Riyad: Considi fa scuola di industria 4.0

    L'intesa con il Kacst (centro ricerche saudita) ha l'obiettivo di istituire, entro 6-9 mesi, la prima unità produttiva hi tech del Paese, per la realizzazione di moduli fotovoltaici inverter

    – di Laura Cavestri

    Chi è Dyson, l'inventore della scopa elettrica senza filo

    Dal garage di casa al titolo di «Sir», l'ascesa dell'ingegnere britannico che ha rifoluzionato le faccende di casa con un motore elettrico dal prodigioso gettito d'aria. Il flop del progetto automotive

    – dal nostro corrispondente Riccardo Barlaam

    Come l'economia europea è sommersa dai contanti

    Ridurre l'uso del «cash» può davvero mettere alle strette evasione fiscale e criminalità? Oppure si rischiano di creare disagi per i cittadini onesti? Un'analisi del centro interuniversitario Transcrime non lascia troppi dubbi: il contante regna sovrano, e non è una bella notizia

    – a cura di Transcrime - Università Cattolica

    Viaggio a Detroit per capire Torino (e un po' Taranto)

    Il libro di Giuseppe Berta Detroit, viaggio nella città degli estremi è un tondino di ferro di letteratura della metamorfosi industriale. Da consigliare ai millennial come romanzo di formazione per loro, sospesi tra il non più del fordismoe il non ancora delle auto a guida autonoma. E' scritto con

    – di Aldo Bonomi

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