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Jarabe de Palo

    La cultura (e il business) della gastronomia

    Al di lÓ della mia passione per la buona cucina (smile), il mondo della gastronomia sta vivendo, in questi anni, una crescita di attenzione, sia da parte del mondo del business sia da parte del pubblico generalista. Alcuni cuochi sono diventati delle vere e proprie celebritÓ (come Antonino Cannavacciuolo, per fare un esempio). Anche alcuni cibi sono diventati pi¨ noti rispetto al passato. E' il caso dell'avocado: un frutto esotico, proveniente soprattutto dal Messico. Negli ultimi anni, l'avo...

    – Gabriele Caramellino

    E' il "Macca" la rockstar pi¨ ricca, secondo Bono. Ecco la classifica

    Non si guarda nei conti in banca degli artisti. Sui social network, nei giorni del dibattito intorno all'identitÓ di Elena Ferrante, Ŕ stato un commento ricorrente tra quanti criticavano l'approccio dell'inchiesta. Di pi¨: una specie di mantra. Ma, come sosteneva Protagora e come cantava Jarabe de

    – di Francesco Prisco