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Il Girasole

    A Jesolo Lido c'è un mare di girasoli: nuove colture, agricoltura rigenerativa e sostenibilità

    A poche centinaia di metri dalla costa, i girasoli in fiore colorano in questi giorni i bordi della pista ciclabile di via Martin Luther King che porta alla spiaggia di Jesolo Lido. Lo scenario è spettacolare, oltre che inusuale per la località, tanto che molti vacanzieri che entrano nei campi per scattarsi un selfie. Con uno sfondo simile, la viralità è quasi scontata. Dietro a questa fioritura c'è un progetto che mette insieme clima, agricoltura e mercato, promosso da Cereal Docks, gruppo ind...

    – Barbara Ganz

    L'Ashmolean riscopre il freddo modernismo d'oltreoceano

    Bisogna andare a Oxford per scoprire l'arte americana. Con un guizzo di immaginazione l'imprevedibile Ashmolean Museum, noto per la sua collezione di reperti archeologici e di disegni di Michaelangelo e Raffaello, ha organizzato una mostra dedicata al modernismo americano, che presenta quadri, foto

    – di Nicol Degli Innocenti

    Integrazione dei migranti: il modello Riace funziona. Lo dice la Prefettura

    Che la storia di Riace, del suo sindaco visionario - fra i 50 uomini più influenti al mondo secondo Fortune, al quale Papa Francesco ha rivolto parole di ammirazione e gratitudine - della gente del posto generosa e ospitale, dei rifugiati accolti e integrati per ripopolare il borgo abbandonato,

    – di Donata Marrazzo

    La ricetta del Cornetto Algida è cambiata: addio all'olio di palma. Tra gli ingredienti ci sono cocco e girasole

    Fu nel 1960 che Algida lanciò il suo Cornetto, divenuto negli anni l'icona dei consumi estivi. Con il passare del tempo la ricetta del gelato è cambiata. Anni fa, Algida ha introdotto nella cialda i grassi tropicali (cocco e palma) e ha diminuito la quantità di panna. Recentemente l'olio di palma è stato sostituito con il girasole. La scelta ha un importante valore simbolico e ambientale perché la multinazionale da sempre schierata a favore dell'olio tropicale, ha cambiato idea per non deluder...

    – Roberto La Pira

    Ottimista, determinata, allegra e scialla: dopo Bebe c'è Asia, pronti a farvi colpire dal suo arco?

    Asia Pellizzari, di Mareno di Piave (Treviso),  è la sedicenne giovane arciere che eredita da Bebe Vio il ruolo di testimonial del concorso "Mi piace di cuore". Si tratta di una iniziativa sociale promossa da Ascotrade, azienda trevigiana di fornitura di gas ed energia elettrica, in collaborazione con Coni e Cip Veneto, per sostenere lo sport paralimpico. "Mi piace di cuore" è un concorso per le società paralimpiche, che sono state invitate a presentare un progetto per l'acquisto di materiali o...

    – Barbara Ganz

    Le Marche rilanciano la filiera industriale della canapa

    Nel giorno dell'equinozio di primavera, simbolo millenario della semina e della rinascita, Monsano - piccolo comune dei Castelli di Jesi, nelle Marche - festeggia il titolo di "borgo della canapa" e lancia un progetto di filiera industriale per recuperare economicamente un'antica coltura dai mille

    – Ilaria Vesentini

    Olio di palma nocivo? Per l'Istituto superiore di sanità non più del burro

    L'olio di palma è nocivo per la salute? L'Istituto superiore di sanità sostiene che non è più rischioso del burro. E in generale, non ci sono rischi per la salute se non quelli connessi a un eccesso di consumo di grassi saturi. L'Istituto superiore di sanità ha concluso che non ci sono evidenze dirette nella letteratura scientifica che l'olio di palma, come fonte di acidi grassi saturi, abbia un effetto diverso sul rischio cardiovascolare rispetto agli altri grassi con simile composizione per...

    – Emanuele Scarci

    Olio di palma/Consumo di suolo

    - La coltura della palma da olio genera più olio per ettaro rispetto alle altre colture. Un ettaro di palme produce 3,5-4 tonnellate di olio, 10 volte rispetto

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