Addio a Paolo Foradori, artefice del successo della cantina Hofstätter
Si è spento all'età di 85 anni Paolo Foradori vero e proprio pioniere del Pinot nero in Alto Adige ma anche uno dei principali promotori Gewürztraminer.
Lavoratrici stagionali bloccate, dalla Romania all'Alto Adige in jet privato
«E' come se in un concerto alla Scala mancassero i violini», afferma con una metafora Martin Foradori Hofstätter, alla guida dell'azienda di Tramin - Termeno che produce circa 850.000 bottiglie e vende per l'80% in Italia. Il resto del mercsto è Usa, seguito da Giappone, UK, Nord Europa, Russia. Per portare in Italia le collaboratrici stagionali in arrivo dalla Romania, bloccate al confine con l'Ungheria, la tenuta J. Hofstätterha dovuto affittare un jet privato. Con il via libera della Commiss...
Vino, la fascia alta soffre di più la chiusura dei ristoranti: a rischio 2,8 miliardi
Veicolato attraverso bar e ristoranti il 30% della produzione vinicola italiana
Vino e coronavirus: il test delle cantine con le degustazioni digitali per winelover e buyer
Oltre ai video aperitivi tra amici anche i viticoltori stanno giocando le loro carte per dirottare sul virtuale le "experience" che spesso hanno portato in cantina appassionati e clienti
Passione vendemmia: guida a pigiature, passeggiate e degustazioni fra i filari
Dall'Alto Adige alla Sicilia, fra wine resort e cantine, ecco dove e come vivere i giorni che per Cesare Pavese erano «i più belli dell'anno»: quelli dell'antico rito della raccolta
La viticoltura eroica di Hofstätter, tra i masi dell'Alto Adige e del Trentino
Hofstätter: dopo il Riesling della Mosella vigneti per il Trento Doc
Nuovi terreni in Trentino, impegno sui Riesling della Mosella, bollicine. Sono queste le parole d'ordine per il 2019 di Hofstätter, la celebre casa vinicola altoatesina ben conosciuta per i suoi Pinot neri."Dobbiamo fare i conti con il nuovo clima - ha raccontato Martin Foradori Hofstätter durante
10 idee per fuggire tra i vigneti
Dopo la Mosella, Martin Foradori Hofstätter arriva anche in Trentino. A quando il suo Trento DOC?
Martin Foradori Hofstätter rappresenta la quarta generazione alla guida dell'azienda fondata da Josef Hofstätter nel 1907. Hofstätter si caratterizza per avere vigneti storici posizionati su entrambi i versanti della Valle dell'Adige - a Tramin/Termeno, dove vi è anche la Tenuta, e Mazon - a cui da