Ultime notizie:

Herbert Hintner

    Dal pic nic ai tavoli distanziati, cos gli chef progettano la fase 2

    Diverso l'approccio di altri due stellati della regione, Anna Matscher e Herbert Hintner che operano nelle vicinanze di Bolzano. ... Anche Herbert Hintner, patron del ristorante Zur Rose ad Appiano, il pi "vecchio" stellato della zona non si mai staccato dai fornelli, alternando le pentole al volante dell'auto per il trasporto. ... Hintner non vede l'ora di poter accogliere nuovamente gli ospiti nel suo locale, che suddiviso in salette e pu essere modulato per...

    – di Luisanna Benfatto

    Alto Adige, dove il vino cultura

    Bellezze naturali, buona tavola e ottimi vini. Tutte eccellenze che in Alto Adige, culla delle viticultura, si scoprono lungo la Strada del vino . Un itinerario di 40 chilometri che da Bolzano si dipana in un paesaggio coperto di vigneti, alberi da frutta, laghi e castelli, e che collega sedici

    – di Arianna Garavaglia

    Sauris e canederli, il sapore delle Dolomiti

    Hanno odori pungenti e sapori aggressivi. Nascono ad alta quota, ricchi di calorie e persistenti al palato. Sono i formaggi e i salumi delle Dolomiti. Ubriachi e puzzolenti, di selvaggina e affumicati regalano un'esperienza dal gusto forte. E sono il pi autentico souvenir locale. Lo speck

    Speciale Benessere / Spa di charme

    Le vacanze, per molti sono finite. Ma questo non un buon motivo per riprendere le cattive abitudini della vita frenetica di tutti i giorni. I benefici conquistati, dal corpo tonico al buon umore, vanno custoditi come un regalo prezioso. Non un'impresa difficile: basta solo continuare a dedicare