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Heinz Beck

    Buon cibo con un clic, lo scalo di Venezia si rinnova

    Ci sono i crocieristi che, prima di imbarcarsi sulla nave al porto della città lagunare, vogliono fare una sosta di gusto all'aeroporto. A questi si aggiungono i viaggiatori dei low cost che, consapevoli di non aver diritto ad alcuno pasto in volo, vogliono togliersi qualche sfizio prima del

    – di Luisanna Benfatto

    Con Attimi di Heinz Beck e Cremonini finalmente la cucina a tre stelle Michelin sbarca a Milano (CityLife)

    Lo chef è Heinz Beck, uno dei pochi tre stelle Michelin d'Italia, in partnership con il gruppo Cremonini (4 miliardi di giro d'affari nel food), che oggi sviluppa oltre 600 milioni di fatturato nella sola ristorazione con numerose insegne ed ha... La cucina di Beck (foto tratta da Tripadvisor) è a livelli di eccellenza finora non presenti sulla piazza meneghina in pianta stabile.

    – Vincenzo Chierchia

    Cremonini inaugura «Attimi» con Heinz Beck

    Heinz Beck, chef tre stelle Michelin, porta a Milano «Attimi by Heinz Beck», ristorante che sposa la formula del casual dining con una offerta alla carta a cui si aggiungono tre menù degustazione. ... Il progetto è frutto della partnership tra Chef Express (Cremonini) e Beck&Maltese consulting mentre gli ambienti sono firmati dallo Studio Fabio Novembre che ha diviso in tre aree il locale. ...cliente» spiega Beck.

    – di Maria Teresa Manuelli

    Prendete appunti: è Albemarle Street il nuovo indirizzo del lusso a Londra. Che si ispira a via Montenapoleone

    I turisti sofisticati frequentano Brown’s Hotel, il primo hotel ad aprire i battenti a Londra nel 1837 e che ancora osserva il rito del tè pomeridiano, arricchito ora dal ristorante di Heinz Beck, chef premiato con tre stelle Michelin, e dal bar Donovan's dove il re dell'aperitivo Salvatore Calabrese crea i suoi impareggiabili Martini.

    – di Nicol Degli Innocenti

    E' qui l'hotel con vista sull'arte

    Tornando alla collezione del Cavalieri Waldorf Astoria, dotati di iPod si può vagare per l’hotel ascoltando la storia delle oltre mille opere ospitate, tra cui un trittico del Tiepolo, fino ad arrivare alla fontana del Bernini all’ingresso de La Pergola, il ristorante tristellato di Heinz Beck.

    – di Paola Dezza

    Le prede di Egp, frodate e indagate

    Tra i nomi già trapelati delle "vittime" del crack ci sono l'attore e cantante Massimo Ranieri, Paolo Guzzanti insieme alla figlia Sabina, il cantautore David Riondino, il regista Enrico Vanzina, la show woman Samantha De Grenet, lo chef Heinz Beck e il calciatore Ruggiero Rizzitelli.

    – di Stefano Elli

    Com'è democratico il bistrot

    Le parole chiave del momento: format, pizza, cocktail e soprattutto bistrot. Quest'ultimo è un termine di chiara origine francese anche se qualche "dispettoso" sostiene che le origini derivino dal termine russo «bystro» che significa veloce, rapido. Questa tesi si rifà all'occupazione russa di

    – di Davide Paolini

    Rocco Forte: Italia meta di turismo di lusso, agevolare gli investimenti

    «L'Italia ha un potenziale enorme, ma deve favorire di più gli investimenti nel turismo, servono più certezze e iter burocratici più snelli per cogliere tutte le opportunità». A parlare così è Sir Rocco Forte, nato in Gran Bretagna, passaporto inglese, ma italianissimo nel cuore, nel business e

    – di Vincenzo Chierchia

    «In Italia servono alberghi icona per i turisti raffinati»

    «L'Italia ha un potenziale enorme, ma deve favorire di più gli investimenti nel turismo, servono più certezze e iter burocratici più snelli per cogliere tutte le opportunità». A parlare è Sir Rocco Forte, nato in Gran Bretagna, passaporto inglese, ma italianissimo nel cuore, nel business e nella

    – di Vincenzo Chierchia

    I dieci anni di Pommery in Italia

    Lo scenario era mozzafiato. Come solo certi giardini di Roma possono regalare. La tavola generosa e impareggiabile, essendo ai fornelli Enrico Cerea e Heinz Beck (affiancati da Fondazione Gualtiero Marchesi e Luca Marchini dei Jre). L'occasione da festeggiare importante - il decennale di Vranken-Pommery in Italia - e dunque fiumi di champagne per gli amici ospiti radunati all'Accademia di Francia. Una serata di impeccabile organizzazione in cui c'è stato spazio per musica "seria" e ritmi latini...

    – Fernanda Roggero

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