Ultime notizie:

Guido Tommasi Editore

    Non sparate sull'Aperol Spritz!

    Cocktail. Dall'Ernest Hemingway Special al Cuba Libre, storia, leggende e polemiche sui più celebri long drink

    – di Francesca Milano

    Pagine alcoliche di fine anno. Consigli di lettura per bere con intelligenza

    Il piacere del bere non risiede semplicemente nel contenuto del bicchiere, ma in tutto ciò che vi sta dietro o che vi ruota intorno. Altrimenti si è semplicemente dei consumatori di alcol e ci si perde tutte le emozioni che il bere consapevole può regalare. Esatto, perché bere consapevolmente non

    – di Maurizio Maestrelli

    Gusto e cucina, piccolo florilegio controcorrente

    E' un'impresa disperata tentare un inventario di libri, opuscoli, trattati dedicati in questi ultimi mesi alla gastronomia, a nuove prospettive in cucina, a considerazioni sugli alimenti e a cose simili. L'Expo di Milano ha favorito il fenomeno. Il quale ha ora raggiunto le librerie dopo aver

    – Armando Torno

    The food issue

    Ogni volta che un amico va a New York mi rivolge sempre la stessa domanda: dove si mangia la migliore bistecca, hamburger, sushi della città; qual è il

    – di Christian Rocca

    L'app «Le basi della cucina italiana»

    Il Sole 24 Ore, in collaborazione con Guido Tommasi Editore e Mozart, presenta "Le basi della cucina italiana", la nuova applicazione per iPhone e iPad con 80

    Le migliori ricette da viaggio? Su iPhone

    Parte fondamentale di un viaggio, inutile dirlo, è il momento del pasto. Va bene provare, assaggiare, adattarsi e rischiare. Ma qualche volta avere un asso nella manica è fondamentale. Sia per combattere la nostalgia di casa sia, e soprattutto, per stupire, affascinare e conquistare gli abitanti

    Mercato di carta a Taste 2011

    Cosa hanno in comune una casa editrice specializzata in raffinati libri di cucina, uno studio di architettura trasformato in Museo, una antica e rinomata

    • Andate lisci come l'Oglio

      Un quadrilatero di eccellenza gastronomica. Un piccolo distretto sul fiume che va da Canneto a Cicognolo: il meglio in trattorie dai sapori d'una volta

      – Davide Paolini