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Guido Gobino

    Dici giandujotto e pensi a Gobino. Buongiorno 25° Tourinot!

    Quando penso al massimo della golosità penso ai giandujotti (son pur sempre piemontese). Quando penso al Paradiso dei giandujotti penso a Guido Gobino, cioccolatiere in Torino ma con appendice meneghina. Quest'anno Gobino festeggia le nozze d'argento proprio con una delle sue creazioni più amate: il Tourinot, la sua reinterpretazione del Giandujotto di Torino. Con tipico understatement sabaudo evita di autocelebrarsi, si limita a ricordare che ha avuto "questa intuizione nel 1995: rendere il Gi...

    – Fernanda Roggero

    Accordi di gusto fra alta moda e buona tavola

    Quando lo stile incontra le eccellenze del food & drink, nascono sapori in cui l'esperienza sensoriale si allarga all'eleganza su misura. Dalla Sicilia al Piemonte

    – di Fernanda Roggero

    Armani's global view, from furniture to beauty

    Ten years ago Australian biochemist Elizabeth Blackburn was awarded the Nobel prize for discovering that telomeres, the ends of our chromosomes, are responsible for cell ageing. But aside from our DNA, staying young is a question of the mind and the heart. On 11 July Giorgio Armani turned 85 and

    – di Chiara Beghelli

    «Il lusso della gola è artigianale: il made in Italy prospera in bottega»

    «Mi sono spesso chiesto se la nostra piccola dimensione non potesse evolvere in qualcosa di più grande. La risposta che mi sono data è no. La reputazione e la celebrità del nostro marchio sono davvero significative. E, anche se mi imbarazza un poco dirlo, mi rendo conto che c'è una sproporzione fra

    – di Paolo Bricco

    Cioccolato, fallisce anche Peyrano Addio a un altro marchio storico

    A Torino, tra la prima pasticceria Venchi, in via degli Artisti, e la pasticceria Peyrano di Corso Moncalieri, ci sono meno di cinque chilometri. Entrambe hanno una storia centenaria, nell'immaginario collettivo dei torinesi tutte e due sono sinonimo di cioccolato di eccellenza. Ma la prima ha

    – di Micaela Cappellini

    King George non sbaglia un colpo, nemmeno sul cioccolato

    Ieri sera ero a cena da Armani Nobu, il ristorante fusion di influenza giapponese aperto nel 2000 con il celebre chef Nobu Matsuhisa (uno dei cuochi più simpatici che abbia avuto la fortuna di conoscere tanti anni fa, grande e modestissimo, dall'alto del suo impero gastronomico internazionale). Oggi - il ristorante ha subito una felice ristrutturazione nel 2014 - i piatti sono affidati alle capaci mani del campano Antonio D'Angelo che riesce a portare un po' di gusto italiano alle preparazioni d...

    – Fernanda Roggero

    Il re del gianduiotto Guido Gobino produrrà la linea Armani Dolci

    Nozze al cioccolato tra Giorgio Armani e Guido Gobino, "re" del gianduiotto torinese e leader italiano del segmento artigianale, dopo l'accordo di licenza pluriennale per la produzione e distribuzione in tutto il mondo dei prodotti Armani/Dolci. La linea è già in vendita a Milano, presto debutterà

    – di Francesca Padula

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