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Gruppo Italiano Vini

    Il nuovo trend del food: allearsi con il nemico

    L'alleanza più famosa è forse quella siglata a ottobre del 2017 tra il colosso italiano Ferrero e quello anglo-olandese Unilever: un accordo per produrre insieme in Europa gelati col marchio Kinder. Ferrero ci mette la ricetta del cioccolato, Unilever la capacità di fare i gelati e la rete per

    – di Micaela Cappellini

    Il valore legale ora abilita blockhain e smart contract: ecco come poterli utilizzare

    Il decreto legge semplificazioni appena approvato in via definitiva apre la strada a una pletora di nuove applicazioni per blockchain e smart contract, perché per la prima volta li inserisce nel nostro ordinamento e ne dà potenziale valenza giuridica. Quello normativo è il principale tassello

    – di Alessandro Longo

    Dalle navi al caffè la blockchain sfida le imprese sull'innovazione

    Giusto alla vigilia di Ferragosto Maersk ha annunciato di aver concluso la fase beta della propria blockchain, aperta a un centinaio di istituzioni, dogane, porti e imprese comprese. Il progetto pilota del colosso danese del trasporto può dimostrare ora davvero come la tecnologia del registro

    – di Pierangelo Soldavini

    La blockchain si avvicina al mercato in formato «as a service»

    Quattordici banche italiane stanno sperimentando un sistema per la spunta bancaria (si veda box a fianco, ndr), mentre un gruppo di istituti europei è pronto a mettere in produzione una piattaforma per processi di back office. Tutto su blockchain. La finanza continua a essere l'ambito privilegiato

    – di Pierangelo Soldavini

    A Masi Agricola il Wine Excellence Award 2017

    Sandro Boscaini, con Masi Agricola, di cui è presidente e CEO, "è stato un pioniere nel far conoscere nel mondo la sua Valpolicella e l'Amarone, valorizzando come pochi la tradizione dell'appassimento delle uve e la cultura veneta", meritando il titolo di "Mister Amarone". Si apre così la

    Food tourism: il genio dello chef Igles Corelli per il Beach club Paparazzi 242 di Milano Marittima

    Uno chef stellato e di genio come Igles Corelli - che sta sviluppando da Roma il concept delle Mercerie - e uno dei beach club più famosi della Riviera adriatica: Paparazzi 242 di Milano Marittima. Insomma la cucina stellata in riva al mare. Corselli sta sviluppando il concept che vede la ricerca dell'alta cucina declinata in ambientazioni e offerte molto aperte alla partecipazione di un pubblico allargato. Una soluzione interessante in vista di una estate che si annuncia calda dal punto di vist...

    – Vincenzo Chierchia

    Nino Negri, 120 anni nel segno dello Sfursat

    La Cantina Nino Negri, la più grande e famosa fra le case vinicole valtellinesi, vero e proprio simbolo del territorio, festeggia quest'anno i 120 anni dalla sua fondazione, ed ha deciso di celebrare questa ricorrenza a Milano, martedì 10 ottobre al Palazzo delle Stelline, con un banco di

    – di Mauro Giacomo Bertolli

    Gruppo italiano vini apre un negozio sulla piattaforma di Alibaba

    Le cantine italiane ci riprovano. La Cina è il quarto mercato mondiale di consumo, dominato però da francesi australiani e cileni. Gli italiani non hanno mai sfondato, forse perchè non ci hanno mai creduto fino in fondo. Ora il Gruppo italiano vini ha firmato un accordo con il colosso cinese dell'e-commerce Alibaba per l'apertura del flagship store sulla piattaforma TMall. Il Gruppo italiano vini appartiene al mondo cooperativo ed è leader per fatturato in Italia e tra i big a livello europeo....

    – Emanuele Scarci

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