Ultime notizie:

Giulio Gherri

    Il Prosciutto di Parma debutta su Alibaba

    E' il primo salumificio del cuore della food valley emiliana a stringere un accordo con Alibaba. Ed Ŕ soprattutto il primo a inaugurare l'era dell'e-commerce su scala planetaria per eccellenze alimentari come il Prosciutto di Parma Dop e il Salame Felino Igp. Per Terre Ducali, azienda di Mulazzano

    – di Natascia Ronchetti

    A Parma patto di filiera per l'agrifood

    Parte dal cuore della food valley emiliana, Parma, il primo accordo di filiera firmato da UniCredit, all'interno del Progetto filiere agroalimentari. A sottoscrivere la convenzione pilota in Italia con l'istituto di piazza Gae Aulenti sono stati sette allevatori locali (con le loro aziende

    – di Ilaria Vesentini

    Arriva in Italia la nuova tecnologia "Hpp" che garantisce cibi naturali e sicuri

    Si chiama Hpp Italia, ed Ŕ una societÓ a capitale italiano áche si avvale di fornitura tecnologica americana in esclusiva applicata alla filiera dei prodotti agroalimentari. La sede non poteva che essere la food valley di casa nostra: Traversetolo, periferia parmense e cuore pulsante dell'industria alimentare made in Italy. E' stata costituita pochi giorni fa e presentata nel luogo pi¨ appropriato che esista sul globo terraqueo dedicato alla storia dell'innovazione tecnologica: il Museo della Sci...

    – Nicola Dante Basile