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Giulio Fiamberti

    Bottiglie Aperte: a Milano 900 vini e premi alla comunicazione del vino

    Si appena conclusa la sesta edizione di Bottiglie Aperte, la manifestazione voluta e creata da Federico Gordini a Palazzo delle Stelline con l'obiettivo di creare un appuntamento a Milano in cui il vino ed i mondi ad esso collegati fossero protagonisti. Il pubblico, prevalentemente costituito da

    – di Mauro Giacomo Bertolli

    Buttafuoco, il rosso potente dell'Oltrepo

    Il Buttafuoco una denominazione dell'Oltrepo Pavese, che prevede la produzione di un vino rosso, sia fermo che frizzante, ottenuto da uve Barbera, dal 25% al 65%, Croatina, dal 25% al 65%, Uva rara e Ughetta (Vespolina) fino a un massimo del 45%. La zona di produzione delle uve comprende la

    – di Mauro Giacomo Bertolli