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Giacomo Borgogno

    Enoturismo: asta mondiale per i Barolo introvabili, Tokyo fa il pieno

    L'Asta del Barolo - si legge in una nota - è nata come evento aziendale dei Poderi Gianni Gagliardo nel 1998, sin da subito condiviso con altri produttori di Barolo. Nel 2010 la famiglia Gagliardo ha deciso di «donare l'evento al territorio». L'Asta si è svolta domenica 12 maggio in mattinata

    – di Vincenzo Chierchia

    MILANO - Enrico Bartolini al Mudec

    Cannolo di mais, paté di vitelllo e tartufo nero Salmone affumicato servito con burro alle erbe di mare Brochette di funghi e lumacheInsalata russa d'astice Tartare di gambero rosso, caviale e pinoliAir baguettes al parmigiano con culatello "Antiche Razze Nere" Panino al vapore farcito di merluzzo

    Winetourism top class: fine settimana a Milano con la grande kermesse tra Barolo e Brunello

    A Milano si contano già tra gli operatori turistici decine di prenotazioni dall'estero per il prossimo fine settimana, protagonista la kermesse Barolobrunello, manifestazione a numero chiuso ideata da WineZone, con protagonisti due tra i vini d'eccellenza del made in Italy che hanno un fortissimo richiamo sui mercati internazionali dell'enoturismo. Sabato 18 dalle ore 14.00 alle ore 18.30 e domenica 19 novembre dalle ore 10.30 alle ore 17.00 le Officine del Volo in Via Mecenate 76 a Milano saran...

    – Vincenzo Chierchia