Ultime notizie:

Gelateria

    Carlyle studia la vendita del cioccolato Irca

    Il gruppo finanziario statunitense Carlyle studia la cessione del gruppo Irca di Gallarate (in provincia di Varese), azienda leader nella produzione B2B di cioccolato, creme, ingredienti e prodotti semilavorati per pasticceria, panificazione e gelateria, acquisita nel 2017 dal fondo americano. Secondo indiscrezioni, un incarico per la vendita della controllata potrebbe essere affidato a una banca d'affari dall'azionista Carlyle prima di Natale. Il processo competitivo inizierà invece con il nuo...

    – Carlo Festa

    Il colosso Froneri guarda a Gelato d'Italia

    Entra nel vivo il processo per la cessione di Gelato d'Italia, uno dei marchi di Indian, gruppo italiano controllato dal 2016 da Idea Taste of Italy, il fondo tematico gestito da Dea Capital Alternative Funds sgr. Nei prossimi giorni verranno inviati i teaser, preparati dall'advisor Lincoln International, e già sarebbero ai nastri di partenza operatori finanziari, ma anche grandi multinazionali del settore. Tra queste ultime, secondo le indiscrezioni, ci sarebbe anche il colosso Froneri, mult...

    – Carlo Festa

    Il gusto del green pass

    Nell'immagine: il gusto green pass creato dalla Gelateria Il Morino (Prato). La certificazione chiamata green pass è ormai diventata un documento necessario per condurre attività che prima della pandemia erano normali. Oltre ad essere la prova di avvenuta vaccinazione, il green pass è diventato anche un gusto: la Gelateria Il Morino di Prato (in Toscana) ha infatti creato il gusto Green Pass, che si compone di rum, lime e menta. Con un mix di creatività, gastronomia e marketing, ecco dunque u...

    – Gabriele Caramellino

    Il boom della spesa a casa genera assunzioni e welfare aziendale

    La storia di Bofrost Italia, colosso della vendita diretta di surgelati, ha per protagonista l'imprenditore friulano Edoardo Roncadin, che nell'87 rientra dalla Germania, dove ha fondato una catena di gelaterie, portando sul mercato tricolore il modello vincente della tedesca Bofrost. A 34 anni di

    – di Valeria Zanetti

    San Foca dove il mare balla il tip Tap

    La Marina di Melendugno ha confermato la sua bandiera blu nonostante la cattiva pubblicità della Tap, più subita che voluta, che passa sotto il suolo mare. Tra piccoli fiordi incastonati tra falesie, baie incontaminate punteggiate da rocce e faraglioni di arenaria, gelaterie dove la frutta è ancora

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