Ultime notizie:

Gambero Rosso

    Un Nobile di Montepulciano alla cena dei Nobel a Stoccolma

    Il rosso italiano (già Tre Bicchieri Gambero Rosso) è approdato al tavolo dell'Accademia dei Nobel superando una selezione. ... «Dopo la conquista dei Tre bicchieri assegnati dalla prestigiosa Guida Vini d'Italia del Gambero Rosso, la medaglia d'oro di Gilbert & Gaillard – ha commentato l'ad di Schenk Italian Wineries, Daniele Simoni – il nostro Lunadoro Vino Nobile di Montepulciano Docg Pagliareto 2015 ‘ha vinto' anche il Nobel.

    – di Giorgio dell'Orefice

    In vino veritas, e anche business in Cina e in Russia

    In vino veritas, dicevano gli antichi greci e gli antichi romani, e spesso sotto l'influsso del nettare di Bacco ci si lasciava andare un po', rivelando fatti e pensieri solitamente tenuti per sé. Ma se è vero che nel vino c'è la verità, è anche vero che al giorno d'oggi nel vino c'è anche business, come dimostrato dal crescente interesse per il vino italiano in paesi come la Cina e la Russia. In particolare, il Consorzio Vino Chianti (con aziende dislocate nella regione Toscana) sta registran...

    – Gabriele Caramellino

    Cantine Ferrari super premiate a Londra

    Il Ferrari Perlé Rosé Riserva 2013 ha conquistato la giuria nella categoria Rosé e il Ferrari Perlé Nero Riserva 2010 in quella Blanc de Noirs al The Champagne & Sparkling Wine World Championships

    – di Fernanda Roggero

    Come preparare un menù stellato in poche ore di lezione

    Claudio Sadler, Andrea Berton e Cannavacciuolo (per citarne alcuni) offrono corsi per appassionati dove svelano alcuni dei loro segreti tra i fornelli. Aumenta l'offerta formativa, sempre più specializzata, anche nelle classiche scuole di cucina per apprendere le basi di un menù vegano o quelle della pasticceria siciliana

    – di Maurizio Bertera

    Mercato d'eccellenza per i vini

    Negli incanti da Pandolfini, Bolaffi e Wannenes corrono i prezzi delle bottiglie italiane e internazionali e dei migliori liquori distillati

    – di Stefano Cosenz

    Gambero Rosso: la guida compie 30 anni e si rinnova

    In questa edizione è stato cambiato il sistema di valutazione, ancora in centesimi, ma diminuendo l'importanza della cucina - da 60 a 50 - a vantaggio della sala che è passata da 20 a 30. Il re rimane Niko Romito con un punteggio 96-100

    – di Maurizio Bertera

    Masi simbolo nel made in Italy alla conquista del life style tedesco

    Il vino italiano di super qualità punta a conquistarsi un posto autorevole in Germania dove ha già un posizionamento di rilievo. Sta per aprire Masi Wine Bar Munich un nuovo locale monomarca nella centralissima Maximilianstrasse, prestigiosa via del lusso internazionale, presso il noto address

    – di Lucilla Incorvati

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