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Gambero Rosso

    Riapre lo Spazio di Niko Romito a Roma

    Un locale dal format innovativo dalle tante anime: bar, osteria con cucina domestica, sala da tè e da aperitivo

    – di Fernanda Roggero

    Il caffè nel bar migliore d'Italia

    E' a Roma ed è frutto di un progetto imprenditoriale dello chef Niko Romito il locale vincitore del Premio Illy "Bar dell'Anno" assegnato dalla guida Bar d'Italia 2020 di Gambero Rosso. Si tratta di "Spazio Pane e Caffè", caffetteria-panetteria dove lo chef abruzzese, tre stelle Michelin, sta

    Perché Talent Garden ha aperto uno spazio dedicato a foodtech e sostenibilità?

    La notizia è di oggi: Talent Garden ha inaugurato questa mattina il Campus di Milano Isola, il primo spazio dedicato al foodtech e alla sostenibilità. Questa operazione della più grande piattaforma italiana attiva in Europa nella formazione (e networking) per l'innovazione digitale non è

    – di L.Tre.

    Mario, la chiamata e il ristorante Zi Filomena

    Caro Diario, Mario tiene 44 anni ma in realtà la sua storia comincia tra la fine degli anni '30 e l'inizio dei '40 del secolo breve, quando sua nonna Filomena decide di aprire una locanda - osteria di fronte alla putea, la bottega, che il marito nonno Michele teneva alla Forgia, nel centro storico di #Cip, Caselle in Pittari sulle cartine stradali. Il 1960 è l'anno del trasferimento del Ristorante Zi Filomena all'Urmo, in viale Roma 11 se lo cerchi con il navigatore. A dirigere le operazioni in ...

    – Vincenzo Moretti

    Smartphone, app, navigatori: ci siamo rassegnati a non usare il cervello?

    L'autore di questo post è Silvano Joly, country manager di Centric Software Italia, che dal 1995 lavora in aziende high tech seguendo il mercato italiano e del Mediterraneo - Nei giorni di fine luglio abbiamo rivissuto la straordinaria avventura che ha portato l'uomo sulla Luna, 50 anni fa. In particolare, quella di Neil Armstrong e della frase che lo ha reso famoso, cambiando il modo di vedere il nostro satellite, il nostro pianeta e tutto l'universo: "Un piccolo passo per me, una grande passo...

    – Econopoly

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