Fernanda Roggero

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Le linee sono sinuose. Fluide. I materiali molto naturali o iper tecnologici, con innesti inconsueti ma armonici. I contrasti, tra un passato glorioso e un presente necessariamente funzionale, risolti con morbido rigore. Ci sono voluti dieci anni e centinaia di permessi ma alla fine l’hotel Romeo,

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Il ristorante di ostriche più grande al mondo? È a New York, alla stazione di Grand Central, il venerato Grand Central Oyster Bar, che ha aperto i battenti nel febbraio 1913 con 440 coperti. Dopo alterne vicende negli ultimi decenni del Novecento, è tornato agli antichi splendori: oggi serve più di

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Non solo cultura del cibo e dell’ospitalità. Non solo spirito mediterraneo. Non solo formazione ad alto livello. E nemmeno solo celebrazione delle secolari tradizioni locali. La Sicilia di Ulisse - nuovo nome di quella che per più di vent’anni è stata Le Soste di Ulisse - vuole essere un collettore

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Ancora storditi dal caos irrimediabile di traffico, gente, odori e frastuoni che t’investe appena posi piede nelle strade di Bombay - i locali amano chiamare Mumbai ancora così - approdare a Chandigarh è davvero spiazzante. Usciti dalla metropoli epitome dell’indianità alla volta delle valli

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Era iniziato tutto 25 anni fa. Una manifestazione dove incontrare buon cibo e ottimi vini. Prodotti del territorio e specialità di largo mondo, riuniti in quella che non a torto si definirebbe una “splendida cornice”. Tra i monti del Tarvisiano, nel delizioso villaggio di Malborghetto. Ma già

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Benvenuti a Sin City, la città degli eccessi. Il regno del kitsch più sfrenato, dei colori sgargianti, delle luci accecanti, della girandola di sosia più o meno improbabili, delle notti infinite nel segno delle fiches. Ma Vegas (gli affezionati lasciano volentieri cadere l’articolo) è anche sede di

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A meno di un’ ora da Kuala Lumpur ci si immerge nelle foreste per scoprire i segreti e le infinite proprietà anche gastronomiche di erbe e bacche che finiscono nel piatto

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Un viaggio nello stato più leggendario e affascinante del grande Paese è anche un immersione nella sua tradizione gastronomica

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Pieno centro di Parigi, a pochi passi da place Vendôme. Il locale ha un ingresso molto sobrio, passa quasi inosservato. Si chiama Marie Akaneya ed è il primo sumibiyaki della capitale francese. La tipica cottura alla brace giapponese avviene ai singoli tavoli, utilizzando il Binchotan, lo speciale

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«L’ultimissima richiesta è stata quella di un distributore alla spina per il sidro». Ferdinando Pilli, custom operation director di Benetti Yachts, racconta di non aver battuto ciglio: «Ho solo pensato a come trovare spazio per il nuovo gadget». Si penserà che non sia un’impresa difficile quando si

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Dal Lido, dove si apre la rassegna, ai Sestieri in città, ecco i consigli per gustare tipicità e sperimentazioni

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La Fondation Orient-Occident porta avanti il progetto di recupero con interventi a sostegno della popolazione locale. Dal villaggio di Mezgalef a Tangeri

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Lima è tutta bella. Arroccata su un altopiano a picco sul mare, è riuscita a guadagnarsi una strada costiera spettacolare. Quando guidi sul Circuito de playas ti trovi tra la spiaggia infinita – battuta dalle onde del Pacifico, che i surfer sfidano di continuo – e la parete di roccia rossa che sale

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L'hanno definita la bread revolution. E, come l'icona di tutte le rivoluzioni, quella del peace and love, è nata sotto il caldo sole californiano. Per noi italiani è un po' difficile da digerire, ma i nuovi guru della panificazione sfornano nelle bakery di San Francisco e da lì hanno lanciato il

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La sicilia è la più grande area vinicola bio d’Italia con il 30% dell'intera superficie nazionale e il 90% delle cantine ha una struttura adibita a visite e degustazioni.