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Federico Gordini

    Aperitivo a Milano? Ora c'è anche il Festival

    Che l'aperitivo sia un paradigma della milanesità è assodato e il capoluogo meneghino fa da metro per ogni altra esperienza pre-dinner, ma dato che Milano è oggi più che mai la patria dei festival... non poteva mancare un imperdibile Aperitivo Festival.

    – di Giambattista Marchetto

    Come Milano è diventata- anche dopo Expo- capitale del food

    Riunisce oltre il 5% di tutti i servizi di ristorazione d'Italia e un settimo di tutte le enoteche. Ma anche i principali servizi di food delivery hanno scelto di stabilirvi la propria sede. Inoltre, qui fanno tappa, tra eventi e collaborazioni, i più celebri chef ed è stata sede della più

    – di Maria Teresa Manuelli

    Foodcommunity Awards 2018, le eccellenze premiate

    Dentro ai Foodcommunity Awards 2018 ci sono le eccellenze della filiera del gusto. La crème de la crème del mondo della ristorazione e del food&beverage che ha dominato la scena enogastronomica dell'ultimo anno. «Chef e imprenditori - spiegano gli organizzatori - che con il loro lavoro, oltre ad

    – di Donata Marrazzo

    Spunti e degustazioni dalla Milano Wine Week

    Bilancio sicuramente positivo per la prima edizione della Milano Wine Week, con più di 200 iniziative che hanno coinvolto tutta la città, per una partecipazione globale stimata in oltre 150.000 persone, con un elevatissimo numero di donne. Entusiastiche le dichiarazioni di Federico Gordini,

    – di Mauro Giacomo Bertolli

    Milano Food Week all'insegna di solidarietà e anti-spreco

    Una sfida ai fornelli tra il presidente della Regione, Attilio Fontana, e il sindaco di Milano, Giuseppe Sala, ha aperto la Milano Food City. Si è trattato di uno "showcooking antispreco" organizzato in occasione della "Inaugurazione Conviviale - Le 7 Virtù del Cibo". I due politici si sono sfidati

    – di Maurizio Bertera

    Vi.Vite: domani via all'evento dedicato alle cantine cooperative

    Vigilia milanese per  Vi.Vite, il primo evento nazionale delle cantine cooperative. In vetrina 70 grandi cooperative e idealmente le storie dei 148mila soci produttori che rappresentano il 60% della produzione di vino nazionale (il 52% delle Dop e il 65% delle Igp) e oltre 1/3 dell'export vitivinicolo. La manifestazione, promossa dall'Alleanza cooperative agroalimentari, si terrà a MIlano, sabato 25 e domenica 26 novembre, nel Salone delle Cavallerizze del Museo Nazionale della Scienza e della T...

    – Emanuele Scarci

    Bottiglie Aperte: a Milano 900 vini e premi alla comunicazione del vino

    Si è appena conclusa la sesta edizione di Bottiglie Aperte, la manifestazione voluta e creata da Federico Gordini a Palazzo delle Stelline con l'obiettivo di creare un appuntamento a Milano in cui il vino ed i mondi ad esso collegati fossero protagonisti. Il pubblico, prevalentemente costituito da

    – di Mauro Giacomo Bertolli

    A Milano torna l'appuntamento con Bottiglie aperte

    Nei 5mila metri quadri della struttura che ospita la manifestazione, oltre 150 aziende vinicole esibiscono i propri prodotti agli addetti ai lavori e agli appassionati, raccontano le loro migliori etichette attraverso oltre 20 degustazioni "verticali".

    – di Enrico Bronzo

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