Ultime notizie:

Federico Allamprese

    Il business salutista in Italia muove 5,5 miliardi di euro

    a fenomeno di nicchia a fenomeno di massa (o quasi). Fino a dieci anni fa i prodotti alimentari, cosmetici o curativi ispirati a principi naturali o salutisti erano prerogativa di una distribuzione specializzata, rivolta a consumatori di fascia sociale medio-alta e caratterizzati da prezzi molto

    – di Giovanna Mancini

    Il Granaio delle Idee cresce e cerca partner

    Quando si dice nicchia. O, in questo caso, super-nicchia. Che, perņ, riesce a sfondare su mercati insospettabili, con numeri di tutto rispetto. E in crescita, tanto da essere "corteggiata" da investitori internazionali. E', a grandi linee, la storia di un'impresa padovana che produce farine.

    – Katy Mandurino