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Etna

    Il gioco della cucina veneta, gara 3: una ricetta siciliana reinventata

    Pronti a giocare? Due settimane fa abbiamo avviato il Gioco della cucina veneta, con 27 aziende (e per ciascuna un prodotto), 40 blogger e una mistery box. In questa mistery box gli ingredienti da usare (quelli anticipati la settimana scorsa) sono: Farina 00 100% grano italiano in brik Molino Rossetto Spa; Farina di grano duro Molino Rachello; Pasta Madre di Farro essiccata Ruggeri; Olio di Girasole Biologico Agricola Grains; Brodo Biologico Well alimentari; Zafferano in polvere Italdroghe. Pe...

    – Barbara Ganz

    Paura in Albania. La mappa di un anno di scosse in Italia

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    – Infodata

    Relais&Chateaux: in Italia meglio se accanto c'è il vigneto...

    Entrambe le due new entry italiane nella catena Relais&Chateaux per il 2019 sono legate al mondo del vino e portano a otto il numero totale delle dimore italiane dell'Associazione che vantano una propria produzione vinicola che raccoglie e restituisce la storia, la passione e la cultura della regione che le ospita. Si tratta di Castello Banfi e Monaci delle Terre Nere. Dominata da una fortezza e un antico borgo medioevale, la tenuta di Castello Banfi sorge su un'area di 2.830 ettari a conduzione...

    – Fernanda Roggero

    Relais & Châteaux: entrano Castello Banfi e Monaci delle Terre Nere

    Nuovi ingressi nel network Relais & Châteaux: otto hotel di charme e un ristorante tristellato in quattro continenti - Europa, Asia, Africa e Americhe - entrano a fare parte della famiglia che conta oltre 580 dimore in tutto il mondo. L'Italia - come sottolinea una nota del network - vede due new entry all'insegna di sostenibilità e ospitalità diffusa: Castello Banfi (nella foto) in Toscana nel cuore della regione del Brunello e Monaci delle Terre Nere alle pendici dell'Etna, area vulcanica sici...

    – Vincenzo Chierchia

    Wine Enthusiast: Tasca d'Almerita Cantina europea dell'anno

    Importante riconoscimento internazionale per la siciliana Tasca di Almerita che sta sviluppando nuovi investimenti tra le Eolie e l'Etna. Di seguito la nota sull'attribuzione del Premio di Wine Enthusiast. Nella foto Alberto Tasca di Almerita. Tenuta Regaleali, 5 novembre 2019 Un traguardo mai raggiunto prima da una cantina siciliana, che rende merito al grande impegno per la crescita qualitativa di un intero "continente enologico": questa potrebbe essere la sintesi del valore del premio "Canti...

    – Vincenzo Chierchia

    Da Bronte a Rovigo con il jeans superlusso

    Franco Catania racconta la sua esperienza, dall'avvio in Sicilia nel 1977 alla conquista dei mercati mondiali con il denim di fascia alta

    – di Luca Orlando

    Le start up spingono la rinascita dell'Etna Valley

    Da Tim a Enel, StMicroelectronics fino a Huawei, tante le aziende che hanno sviluppato a Catania progetti e hub innovativi. Nell'area concentrate un quarto delle start up regionali

    – di Nino Amdadore

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