Ultime notizie:

Enrico Panero

    Eataly: Farinetti serve le patatine croccanti sostenibili a filiera certificata

    Eataly è un gran laboratorio di innovazione enogastronomica e Oscar Farinetti tiene la barra dritta su questo punto. Il fondatore di Eataly ricorda sempre che Slow Food di Carlin Petrini ha mosso i primi passi nella storica tenuta di Fontanafredda il quella culla della cultura food internazionale costituita dalle Langhe. Provate a immaginare l'onda lunga mondiale che proviene dal triangolo tra Alba, Bra e Barolo solo per citare alcuni del luoghi chiave dell'area che è vasta e articolata. Intere...

    – Vincenzo Chierchia

    Eataly Roma Ostiense compie 5 anni, torta e brindisi per festeggiare

    «Siamo messi molto meglio di 5 anni fa e i prossimi 5 anni saranno una meraviglia. C'è già molta più attenzione ai territori e rispetto delle tradizioni. E' iniziata una nuova fase di cura verso la terra, l'acqua e l'aria. I prodotti naturali stanno diventando sempre più protagonisti e chi li

    Eataly inaugura 2mila mq a Firenze. Il 12 febbraio taglio del nastro a Milano

    Eataly apre anche a Firenze, in pieno centro storico, in via Martelli, a pochi metri da piazza Duomo: 2mila metri quadri dedicati al Rinascimento e disposti su tre piani dove cultura e cibo si uniscono.  Il nuovo store fiorentino riprende il tradizionale format basato sul comprare,  mangiare e imparare. Cento i giovani assunti.       Nel grande immobile che fino al 2010 ospitava la storica libreria Marzocco adesso trovano posto le specialita' enogastronomiche di Eataly con un'ampia selezione dei...

    – Emanuele Scarci