Ultime notizie:

Eataly Smeraldo

    Una cucina professionale da chef? Ora è possibile anche in casa

    «E adesso mi faccio una cucina da chef. Vera». Un sogno che oggi diventa realizzabile perchè le raffinate tecnologie che consentono ad una cucina professionale di funzionare sempre al meglio, sono ora disponibili in versione domestica. Gfk e Findomestic confermano, del resto, un trend: a salire

    – di Paola Guidi

    A tavola con le stelle per fare del bene il 13 dicembre da Eataly

    Le charity dinner sono un modo concreto per fare del bene e festeggiare il Natale .Il prossimo 13 dicembre presso Eataly Smeraldo a Milano l'associazione Jeunes Restaurateurs (JRE) e Viviana Varese di Alice Ristorante cucineranno insieme per "A cena con le stelle". Un obiettivo comune: la lotta

    – di Camilla Rocca

    Starbuck's

    Inarrestabile e inesorabile il progetto di colonizzazione di Milano da Starbuck's che dopo il primo locale in Piazza Cordusio, all'interno delle storiche Poste, ha aperto sia in San Babila, sia in Corso Garibaldi, a fianco di Eataly Smeraldo.

    Il cibo democratico di Niko Romito è una "bomba"

    Niko Romito torna a Milano a bomba. E' il secondo progetto gastronomico dello chef tristellato abruzzese a Milano, dopo Spazio in Duomo, sempre in collaborazione con Autogrill: BOMBA. Un cameo al padre Antonio, a cui dedica "lo street food di famiglia", forse la prima ricetta che un Niko bambino ha

    – di Camilla Rocca

    Eataly flirta con Alibaba per andare alla conquista della Cina

    Uno è il colosso cinese dell'ecommerce, e anche la più grande banca on line del mondo. L'altro è una boutique del cibo di qualità. Eppure, Alibaba e Eataly, per quanto distanti concettualmente e geograficamente, si stanno parlando: il «mercato» italiano (la definizione di "supermercato di lusso" in

    – di Simone Filippetti

    Gastroturismo in salsa spagnola: da Milano a Bologna e Roma tutti pazzi nel mondo per il #Tapasday, ecco dove andare

    La Giornata Mondiale delle Tapas 2017 si celebra in Spagna e in più di 29 paesi al mondo, alla scoperta dei sapori della gastronomia spagnola. Dopo il successo delle precedenti edizioni, l'Ente Spagnolo del Turismo celebra il prossimo 15 giugno "La Giornata Mondiale delle Tapas" a Milano, Roma e, per la prima volta, anche a Bologna. Dall'anno scorso si è deciso di far coincidere l'edizione spagnola con quell'internazionale, il terzo giovedì di giugno. "La Giornata Mondiale delle Tapas" ha l'obie...

    – Vincenzo Chierchia

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