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    Dal Mediterraneo ad Okinawa (Giappone): le diete della longevità sostenibile

    I festeggiamenti della settimana della Cucina Italiana nel mondo, sono stati un momento preziosissimo per ragionare sulla sostenibilità e rigenerazione dei sistemi alimentari. Tematiche che si intrecciano profondamente con gli aspetti culturali, sociali e comunitari. Il cibo infatti non è solo produzione, ma è anche identità e convivio. Il Future Food Institute con il Centro Studi Dieta Mediterranea "Angelo Vassallo" assieme all'Ambasciata Italiana a Tokyo hanno ospitato voci esperte in rapprese...

    – Sara Roversi

    CARABINA SLIM E FALCO BIANCO, ovvero ANCORA SU ONOFRIO BRAMANTE

    Poiché alcuni post del passato risultano per qualche insondabile ragione inaccessibili, è il caso di riproporre qui, a fine 2021, una parte del loro contenuto, almeno quella che potrebbe risultare di attualità, o suscitare nuovo interesse. In chiusura di questo pezzo, proviamo a riproporre anche alcuni linkcorrelati, chissà con quale fortuna! L'internet continua a essere un magma ineffabile quanto pantanoso. Non è affatto semplice ricostruire la complessa carriera pittorica di Onofrio Brama...

    – Luca Boschi

    Francesco Giberti: "con Babaco Market diamo una chance a tutti quei prodotti agricoli che ad oggi rischiano di non avere sbocco commerciale per ragioni estetiche"

    Francesco Giberti, 34 anni milanese. Dopo una laurea in giurisprudenza all'Università Cattolica di Milano e alcune esperienze lavorative nei dipartimenti legali di grandi società di consulenza, ha scelto di mollare tutto per lanciarsi in un primo progetto imprenditoriale e poi immediatamente in un altro seguendo i due più grandi interessi: l'innovazione tecnologica e l'economia circolare. Lo spreco alimentare è una delle piaghe della nostra era e Francesco ha ideato e fondato due startup che mir...

    – Gloria Chiocci

    Eca, per i club 8 miliardi di mancati ricavi a causa del Covid-19

    L'Eca, l'associazione dei club calcistici europei, stima in oltre 8 miliardi le entrate perse a causa del Covid-19. Come si legge nel loro report annuale, i club hanno sostenuto oltre il 90% dell'impatto finanziario della pandemia, subendo una riduzione dei ricavi derivanti dalla vendita di biglietti, dall'hospitality e dagli importi ridotti di sponsorizzazione e diritti media. «Nonostante il calo delle entrate - prosegue il report - i club devono affrontare impegni su costi fissi da precedenti ...

    – Marco Bellinazzo

    Fragilità del presente, paura del futuro

    La tecnologia ci sospinge verso il futuro, l'ideologia verso il passato. La tecnologia suscita però in noi paure, per lo più irrazionali, l'ideologia ci offre invece un senso di protezione, che si rivela poi illusorio. E' teoricamente alla portata di tutti constatare che senza la tecnologia questi due anni di pandemia sarebbero stati un inferno (ancora più) insopportabile e senza la scienza le conseguenze della catastrofe sarebbero state di gran lunga più drammatiche. Eppure non perdiamo occasion...

    – Giuliano Castigliego

    Trentino, per i figli minorenni skipass incluso in quello di genitori e nonni

    Riparte anche quest'anno, per la dodicesima edizione, Ski family il progetto pensato per le famiglie residenti in Trentino, che prevede l'accesso gratuito per tutti i figli minorenni agli impianti di risalita al costo degli skipass di mamma e papà. La promozione di "Ski family" quest'anno si rivolge solo alle famiglie residenti in Trentino in possesso dell'EuregioFamilyPass (informazioni sul sito fcard.trentinofamiglia.it). Novità di quest'anno è che la promozione è estesa anche ai nonni, che p...

    – Barbara Ganz

    Puglia, la prima unità di cani anti xylella pronta a salvare gli ulivi

    Come già avviene in porti e aeroporti contro trafficanti di droga e armi, per difendere l'ambiente, l'economia e l'occupazione nel fondamentale settore dell'olio extravergine made in Italy, è nata la prima 'task force' cinofila anti xylella con cani specializzati nell'individuazione precoce del batterio attraverso l'olfatto. L'iniziativa è stata condivisa da Ente nazionale della cinofilia italiana (Enci), Cnr-Ipsp (Istituto per la protezione sostenibile delle piante), Unaprol e Coldiretti. La sq...

    – Guido Minciotti

    Lionel Messi, il pallone d'oro e Fifa 21. L'abilità di un calciatore non si misura "solo" con il coraggio e la fantasia

    Lionel Messi ha vinto per la settima volta il Pallone d'Oro. Al secondo posto Robert Lewandowski del Bayern Monaco. Per la Pulce è la settima volta, ormai ha fatto quasi l'abitudine a ritirare questo premio che incorona il miglior calciatore del mondo e che quest'anno ha vinto battendo 'in volata' Robert Lewandowski. Azzeccare il pronostico non era complicatissimo, per esempio si poteva chiedere a un appassionato di videogiochi. Come abbiamo scritto bastava andare a vedere il ranking del popolar...

    – Luca Tremolada

    Gli effetti dei vaccini sulla mortalità da Covid-19

    I vaccini contro il Sars-CoV-2 hanno salvato la vita di oltre 469mila persone con più di 60 anni in tutta Europa tra il dicembre dello scorso anno e il novembre di quello in corso. E' a questa conclusione che sono giunti gli autori dell'articolo "Estimated number of deaths directly averted in people 60 years and older as a result of COVID-19 vaccination in the WHO European Region, December 2020 to November 2021" pubblicato nei giorni scorsi su Eurosurveillance. Per arrivare a questo risultato, ...

    – Infodata

    Blanca, un premio per l'innovazione (nella creatività)

    Un premio all'audiovisivo italiano. Ma è un premio che arriva per l'innovazione. E per questo il riconoscimento internazionale andato a Blanca -  serie prodotta da Lux Vide in collaborazione con Rai Fiction, attualmente in onda su Rai1, premiata ai ai C21 International Drama Awards, uno dei premi più importanti nel panorama dell'entertainment -  ha un sapore particolare. A Blanca è andato il DQ Craft Award, per essere una delle produzioni più innovative a livello globale nel 2021. A essere st...

    – Andrea Biondi

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