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Dino Manetti

    Il cotto fiorentino versione anfora per l'Orange di Sangiovese Fontodi

    La famiglia Manetti se ne intende di terroir, perché è proprio sulla peculiare composizione del terreno del Chianti che ha costruito fin dal 1780 la bellezza del cotto tradizionale fiorentino. E quando, nel 1968, ha acquisito la tenuta Fontodi a Sud di Panzano in Chianti anche la vocazione alla

    – di Giambattista Marchetto