davide sarti

Food

Obiettivo è raccogliere 2 milioni per creare un'impresa collettiva insieme ad altre realtà della panificazione con lo scopo di realizzare un mulino, digitalizzare le imprese artigiane e aprire altri negozi

Food

La piccola catena, che conta già tre panetterie e impiega 32 giovani, lancia una campagna di equity crowdfunding per sostenere un piano di sviluppo da 800mila euro che prevede nuovi punti vendita, un grande laboratorio, una scuola di formazione e un mulino

Notizie

E’ un po’ punk come la città universitaria ed è la versione ggiovane di uno dei dolci tipici della nostra tradizione natalizia: stiamo parlando del pankettone, il panettone bolognese che nasce al Forno Brisa, una nuova realtà di fornai poco più che ventenni fondata dagli ex studenti Pasquale