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Davide Castoldi

    Paste, risotti ed arrosti perfetti? Si imparano a scuola dai fratelli Cerea

    A scuola con i Cerea: in questo caso, Ŕ un master ai massimi livelli in Italia, vista la bravura (e la capacitÓ di insegnare) di Chicco e Bobo, executive chef del tre stelle a Brusaporto. Ma i corsi della Scuola di Cucina 'Buongusto Da Vittorio' si svolge nella Wine Cellar, intimo e raffinato

    – di Maurizio Bertera