Ultime notizie:

Claudio Gatti

    La Molisana: arriva la pasta 100% grano italiano

    Cambio di passo per La Molisana, che si è presentata al Cibus di Parma con le nuove confezioni di pasta 100% grano italiano, novità assoluta ed orgoglio aziendale. «Sono fiero di annunciare che da settembre La Molisana sarà a scaffale con una pasta di solo grano italiano alto-proteico, risultato di

    – di Giambattista Marchetto

    Colomba, uovo o pastiera: ecco cosa scegliere per Pasqua

    Tempo di colombe, uova e pastiere: la Pasqua è forse la festa più "cristiana" che esista, culinariamente parlando; i riferimenti ai dolci della tradizione hanno la più forte connotazione religiosa di qualsiasi altro evento. Dalle uova simbolo di vita e rinascita: solide quanto il Santo Sepolcro,

    – di Camilla Rocca

    Peperoncino superstar: adesso anche candito nel panettone più "infuocato" dell'anno

    Una comune, genetica, attitudine alla piccantezza. Il gusto internazionale, affinato tra bakery inglesi, pâtisserie francesi, konditorei asburgiche e cucine stellate italiane. L'esperienza maturata in quella che l'Unesco ha proclamato Città creativa per la gastronomia. Sono partiti giovanissimi da

    – di Donata Marrazzo

    Da Torino a Ragusa, ecco dove comperare il panettone del 2017

    Il Codacons prevede un Natale decisamente roseo, con una spesa finalmente in crescita per la cena di Natale e per il comparto panettoni che cresce di un +1,7% e un prezzo medio di 19,90 euro, fino a un massimo di 195 euro a panettone. E proprio il dolce d'eccellenza del Natale meneghino sarà

    – di Camilla Rocca

    Russneft, la giostra delle quote e i sospetti delle spie

    Arricchirsi grazie ai rapporti con il potere politico è da decenni cosa consueta per gli oligarchi russi. Così come le accuse di corruzione contro i leader politici legati agli oligarchi.

    – di Claudio Gatti

    Quella «sete» di denaro che ha prosciugato gli acquedotti

    La demagogia paga per chi la predica e costa per chi se la beve. Come l'acqua a Frosinone, dove per anni gli amministratori locali hanno tenuto le tariffe idriche congelate nonostante l'impegno con il gestore ad aumentarle in concomitanza con i suoi investimenti. Poi è arrivato il conto. Con tanto

    – di Claudio Gatti

    Appuntamento a Parma per la festa del lievito madre

    Questa è facilmente la notte bianca più dolce d'Italia. Il 24 luglio dalle ore 20 scatta l'ora X per chi ama i prodotti lievitati artigianali e vuole incontrare i più grandi Maestri pasticceri d'Italia. E' la terza edizione per, che quest'anno si terrà sotto iPortici del Grano di Piazza Garibaldi,

    – di Maurizio Bertera

    La lobby delle aste e i diritti della Serie A

    La partita di gran lunga più importante che gioca il calcio italiano in questi giorni è quella dei diritti tv della Serie A per il triennio 2018-2021. Ma il risultato di sabato è stato triste: vista la pochezza delle offerte ricevute è stato deciso di riprovarci dopo l'estate. Un altro brutto

    – di Claudio Gatti

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