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    Pernigotti, salvi dipendenti e produzione. Ma il marchio resta ai turchi

    Due realtÓ economiche diverse per il futuro di Pernigotti: Giordano Emendatori, imprenditore storico nel settore della produzione di preparati base per gelati e pasticceria, che rileva il ramo d'azienda "Pernigotti maestri gelatieri", e la torinese Spes, una coop sociale che gestirÓ la produzione di cioccolato nello stabilimento piemontese

    – di Filomena Greco

    Usa e Cina pi¨ vicini per i formaggi Dop

    REGGIO EMILIA - Per ora la sua partecipazione all'esposizione universale Ŕ un forte investimento sull'immagine. Con il tempo, acquisite le certificazioni che permettono di superare le barriere agli scambi commerciali, anche il Sud America, gli Usa, il Sud Est asiatico potrebbero aprirsi alle

    – di Natascia Ronchetti