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Champagne

    Ferrari Trento über alles: continua l'incetta di premi e resta il marchio italiano più conosciuto

    Né Piemonte né Toscana. Non se ne abbiano a male i blasonati marchi delle dolci colline culla della vera lingua italiana così come i più rustici  guru langaroli. Quando i wine lover pensano all'Italia enologica - in termini di brand - guardano a Trento. E premiano le bollicine. Anche quest'anno infatti Ferrari Trento è al primo posto della classifica del Wine Brand Power Index, che si propone di misurare la forza dei principali marchi di vino italiani "attraverso una approfondita analisi condot...

    – Fernanda Roggero

    Champagne, Laurent Perrier sceglie Oldani per presentare Grand Siècle 23 e 25

    Laurent Perrier, storica Maison di Champagne, ha scelto Davide Oldani e il suo ristorante D'O per presentare l'anteprima delle Grand Siècle 23 e 25 dal tema emblematico in cima alle strategie della Casa: Recréer l'année parfaite. E' scesa in campo la famiglia che controlla la Maison per un evento che segna il rilancio della strategia commerciale in Italia. La presentazione di quelle che per Laurent Perrier costituiscono le nuove eccellenza sul mercato internazionale è stata condotta da Lucie Pe...

    – Vincenzo Chierchia

    L'austriaca Mayr Melnhof Packaging punta su Isem

    Spunta la multinazionale Mayr Melnhof Packaging per il gruppo italiano Isem, azienda di Vigevano attiva nel packaging per prodotti di lusso come champagne, profumi e cosmetica. Le offerte per Isem sono arrivate negli scorsi giorni e il gruppo industriale di Vienna potrebbe battere la concorrenza dei private equity in gara, Peninsula Capital e Waterland, che sull'operazione è posizionato tramite la società tedesca Leupold. Infine in campo è sceso anche il gruppo tedesco Verpack. I soci di Isem,...

    – Carlo Festa

    Champagne: Piper Heidsieck lancia la Hors Serie 1971, in Italia solo 41 bottiglie su 2.021

    Champagne, emozione e condivisione. Ma in questo caso anche esperienza intensa e assai raffinata ed elegante. La storica Maison Piper Heidsieck, fondata nel 1785, su impulso del giovane ma lungimirante chef de cave Emilien Boutillat (enologo e ingegnere agricolo nato e cresciuto nella regione Champagne, praticamente in una vigna di Pinot Meunier) ha deciso di lanciare il progetto Hors Serie, un prodotto dai tratti unici che fa leva sul grande patrimonio vinicolo delle  cantine storiche. La Maiso...

    – Vincenzo Chierchia

    Le Grandi famiglie europee del vino Pfv premiano Maison Bernard di Bruxelles

    Grande appuntamento a Bruxelles. Vino, cultura e impresa familiare: le Grandi famiglie internazionali del vino premiano le imprese familiari storiche. Primum Familiae Vini (www.pfv.org) è  l'associazione di dodici famiglie europee produttrici di vino - come si legge in una nota - in alcune delle regioni vitivinicole più vocate al mondo, ed ha annunciato che a breve sarà assegnato il Premio 2022. Concorrono a questo riconoscimento tutte le aziende di proprietà familiare di ogni Paese e operanti i...

    – Vincenzo Chierchia

    Si chiama Iwa5 ed è la nuova frontiera del sake

    "Tutto nella vita è assemblaggio". Richard Geoffroy strizza gli occhi e sorride mentre alza il calice. Un gesto che ha fatto migliaia di volte nella vita. Di solito nel bicchiere danzavano le bolle di champagne. Oggi si leva il profumo esotico del sake, millenaria bevanda giapponese. Richard è stato per 28 anni il cerimoniere-alchimista dello champagne più iconico al mondo, Dom Pérignon. Ora ha abbracciato una nuova avventura dall'altra parte del pianeta. Con egual ambizione e risultati sorprend...

    – Fernanda Roggero

    Peninsula, Orienta Capital Partners, Aksia e Waterland in campo per il packaging Isem

    I fondi di private equity Peninsula, Orienta Capital Partners, Aksia e Waterland vanno allo sprint finale sul gruppo Isem, azienda di Vigevano attiva nel packaging per prodotti di lusso come champagne, profumi e cosmetica. Questa settimana, secondo le indiscrezioni, ci sarà un'ulteriore fase di studio dell'azienda, mentre le offerte sarebbero previste per il prossimo 18 novembre. I soci di Isem, nei mesi scorsi, hanno avviato un processo di vendita coadiuvati dall'advisor finanziario Lincoln ...

    – Carlo Festa

    E' la Garden Gastronomy, bellezza. La rivoluzione inizia a tavola?

    La prima cosa che ha fatto, quando è entrato nelle cucine di Borgo Egnazia, è stato rivoluzionare la mensa dei dipendenti. Le 700 persone che nei mesi di alta stagione lavorano nel resort salentino - un'immensa e raffinata espressione di mediterraneità - all'improvviso si sono ritrovate nei piatti un trionfo di verdure. Dieta mediterranea e vegetale. Decisamente consona al territorio in cui è immerso il borgo. Per questo non stupisce che Domingo Schingaro, chef stellato dei Due Camini, il ristor...

    – Fernanda Roggero

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