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Champagne Ardenne

    Cantine Ferrari ancora al top: 14 medaglie all'"Oscar" delle bollicine

    Le bollicine Ferrari fanno nuova incetta di premi. The Champagne & Sparkling Wine World Championships, il concorso ideato e presieduto da Tom Stevenson, massimo esperto mondiale, ha rivelato le sue medaglie "Gold" e "Silver" per l'edizione 2020. Anche quest'anno Cantine Ferrari al top, sia a livello italiano che internazionale: con 9 medaglie d'oro e 5 d'argento condividono i vertici della classifica solo con la storica Maison de Champagne Luis Roederer, vincitrice di 11 ori e 2 argenti. Partic...

    – Fernanda Roggero

    Champagne: Perrier-Jouët in rosa, Séverine Frerson chef de cave

    Champagne sempre più in rosa anche in cantina, dopo che tante donne hanno reso celebri le Maison. Cambio della guardia in questi giorni presso la storica Maison Perrier-Jouët  che ha avuto solo sette Chefs de Caves in oltre 200 anni. Come informa una nota Séverine Frerson è l'ottava Chef de Caves - prima donna a ricoprire questo ruolo - nella storia della Maison, fondata nel 1811 dall'unione di Pierre-Nicolas Perrier e Rose-Adélaïde Jouët. Séverine succede a Hervé Deschamps (la foto ritrae entra...

    – Vincenzo Chierchia

    Volete fare un weekend in Champagne? Vi regalano una bottiglia a testa

    Nella scelta della meta per il vostro  prossimo weekend lungo quanto potrebbe incidere l'offerta di una bottiglia di vino? Poco? E se fosse Champagne? Come sempre ai francesi l'autostima non  fa difetto e dunque all'ufficio del turismo di Reims hanno pensato che le bollicine più amate al mondo siano un incentivo più che sufficiente per attirare visitatori nella regione. Hanno quindi  deciso di regalare 3.000 bottiglie di champagne ai turisti che soggiornano per più di due notti nell'area. L'iniz...

    – Fernanda Roggero

    Dom Pérignon, perché restare fedeli all'annata non è da tutti

    Cosa significa impegnarsi al vincolo dell'eccellenza? Un eccesso di autostima? Il rischio di pomposa solennità?  Per il più carismatico marchio di champagne, Dom Pérignon, significa semplicemente affidarsi all'annata. Essere sinceri testimoni di quella vendemmia, qualunque siano le sfide, domarne i capricci e accettare che in alcuni anni non verrà dichiarato il Vintage. Una grande testimonianza di audacia. Perché a volte si riesce a battere il pregiudizio e il tempo darà ragione. E' il caso del D...

    – Fernanda Roggero

    Adorate il Pinot Noir? Allora La Grande Dame 2008 fa per voi

    Mai come in Champagne la firma dello chef de caves  è un vero sigillo. Anche da noi grandi vini sono legati indissolubilmente agli enologi che li hanno creati e seguiti. Ma forse, come spesso accade anche in altri settori, noi italiani ci inchiniamo alla sobrietà e riteniamo inadatta presunzione quel che sarebbe legittimo orgoglio. Detto questo, chapeau ai cugini d'Oltralpe che, invece, i loro chef de caves li mettono sul palco. E' accaduto ancora un paio di settimane fa, seppure su palco digita...

    – Fernanda Roggero

    Drink Pink, anche in Champagne. E Moet l'ha capito per prima

    Through Pink Glasses. Ovvero, cerchiamo di vedere la vita in rosa. Un obiettivo particolarmente attuale, visto quello che abbiamo passato negli ultimi tre mesi... Sarà anche per questo che tutto ciò che è rosa sembra più invitante? Almeno per quanto riguarda i vini la passione Rosé era già ben viva, negli ultimi anni si è assistito ad un vero e proprio boom. I Rosati sono stati pienamente sdoganati: non più vini per signore ma un'opportunità in più per intenditori e appassionati. Anche lo Cham...

    – Fernanda Roggero

    Campari pronta a rilevare Lallier

    Prima volta del gruppo nel mondo dello Champagne: negoziazione in esclusiva per acquistare il brand dalla holding francese Sarl Ficoma

    – di Matteo Meneghello

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