Ultime notizie:

Carlo Petrini

    Il futuro della Moda sarà slow o ancora più veloce?

    L'autore di questo post, Silvano Joly, è in Centric Software dal 2016. Ha ricoperto posizioni di sales leadership presso Innovation leaders come PTC, Reply, Sap e Dassault Systemes. Oltre che con grandi società ha lavorato con Aziende pre-IPO, start up e collabora con varie università italiane. Mentore pro-bono di start-up high-tech è da sempre amico della Piccola Casa della Provvidenza (Cottolengo), il più antico istituto dedicato all'assistenza di persone con gravi disabilità - Si fa un gran ...

    – Econopoly

    Cascina Fossata rinasce con il social housing

    Investire Sgr rilancia una ex cascina con un intervento da 18 milioni di euro. La struttura ospita 104 unità abitative, divise fra monolocali, bilocali e trilocali per esigenze differenti

    – di Maria Chiara Voci

    Food culture: a Carlo Petrini (Slow food) il Premio Orio Vergani

    Il presidente dell'Accademia italiana della cucina, Paolo Petroni, ha consegnato, nei giorni scorsi a Milano, il Premio Orio Vergani a Carlo Petrini, fondatore di Slow food e del polo accademico di Pollenzo, come si legge in una nota. Il riconoscimento prestigioso - porta il nome del grande giornalista fondatore dell'Accademia italiana della cucina - viene conferito ogni anno, dal 1984, a chi ha onorato la cultura gastronomica con la propria attività, in ogni campo, in Italia o all'estero. Accad...

    – Vincenzo Chierchia

    Le città del Giro: il Piemonte tra imprese, natura e il mito di Coppi

    Quando dici "Cuneo-Pinerolo", chi ama il ciclismo sobbalza sulla sedia e corre subito alla leggendaria vittoria di Fausto Coppi nel 1949. Un'impresa che, nel centenario della nascita del campione, resta nella memoria collettiva del Paese. Un po' come la notte di Madrid, quando nel 1982 l'Italia

    – di Dario Ceccarelli

    Una Politica alimentare comune per la riforma agricola dell'Europa

    L'Europa perde 970 milioni di tonnellate di suolo ogni anno per l'erosione e già oggi la riduzione della biodiversità sta mettendo a repentaglio l'impollinazione di molte colture alimentari. A livello globale, i sistemi agricoli sono all'origine del 27% delle emissioni di gas serra e l'agricoltura

    – di Elena Comelli

    Coffee Sapiens, l'enciclopedia del caffè firmata Adrià e Lavazza

    All'inizio è stato il coffee design. Il "diavolo delle spume" - come ricorda lui stesso di essere stato ai tempi catalogato - approdava nei laboratori Lavazza per inventare nuovi modi di consumare caffè. In effetti la prima creazione fu proprio una spuma - ricordate l'E'spesso che si gustava con un

    – di Fernanda Roggero

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