Ultime notizie:

Camilla Rocca

    E' l'anno del maiale: come si festeggia a tavola il capodanno cinese

    Il 2019 è l'anno del maiale, un'occasione di festa per la comunità cinese e una opportunità per riscoprire i piatti tradizionali della ristorazione orientale. Il 5 febbraio in ogni Chinatown d'Italia si festeggia il Capodanno cinese con numerose specialità. A Milano il quartiere Sarpi sarà al

    – di Camilla Rocca

    L'onda lunga del post Expo. Nuove tendenze e locali a Milano

    Il goloso mondo del food di Milano non si arresta con il nuovo anno, ma anzi sembra che l'energia propulsiva post Expo non accenni a finire. Gli ultimi dati della Camera di Commercio di Milano fotografano un femernto inarrestabile: nella citttà meneghina ci sono 15 mila attività nel settore della

    – di Camilla Rocca

    Conto alla rovescia per il Bocuse d'Or: l'Italia in finale prepara la strategia

    5 ore e 35 minuti che valgono 2 anni di vita. Questo è il Bocuse d'Or e questa è la sfida che dovrà affrontare Martino Ruggieri, rappresentante dell'Italia alla finale del concorso nato nel 1987 per volere dello chef Paul Bocuse. La lancette scandiscono le ore in cui lo chef continua, giorno dopo

    – di Camilla Rocca

    A tavola con le stelle per fare del bene il 13 dicembre da Eataly

    Le charity dinner sono un modo concreto per fare del bene e festeggiare il Natale .Il prossimo 13 dicembre presso Eataly Smeraldo a Milano l'associazione Jeunes Restaurateurs (JRE) e Viviana Varese di Alice Ristorante cucineranno insieme per "A cena con le stelle". Un obiettivo comune: la lotta

    – di Camilla Rocca

    Regali di Natale limited edition per Food Lovers

    "Il cibo unisce", come la tavola avvicina e per questo spesso il regalo più apprezzato è proprio quello gastronomico, che viene quanto meno assaggiato da chi lo riceve e non rischia di essere accantonato in un angolo della cantina. Ecco alcuni consigli di Food24 per pacchi di Natale belli da aprire

    – di Camilla Rocca

    48 ore in Val di Sole

    La Val di Sole è meta da sempre per atleti e sportivi ma è adatta anche per un weekend adrenalinico, qualsiasi sia la preparazione fisica. Rinominata anche "il cuore verde del Trentino", la Val di Sole, è circondata dalle montagne del gruppo Ortles-Cevedale, dell'Adamello-Presanella e delle

    – di Camilla Rocca

    Ristoranti con veranda: dove si mangia in vetrina o con vista su giardini zen

    La veranda è quella via di mezzo tra il giardino all'aperto e un ristorante con caminetto, gastronomicamente parlando. Ma urgono spiegazioni: il ristorante con veranda è un trench da mezza stagione, utile per questo clima autunnale non ancora troppo rigido, se pensiamo a un parallelismo con la

    – di Camilla Rocca

    Aperitivo sul Garda: degustare lo spumante Garda doc a bordo di un antico veliero

    Nasce lo spumante Garda Doc e da lunedì 9 luglio al 10 settembre si potrà degustarlo in anteprima a bordo di Siora Veronica, il più antico veliero del Garda. Si toccano i maggiori e più romantici porticcioli del Garda veronese (da Malcesine a Torri del Benaco) per una wine experience che lancia per

    – di Camilla Rocca

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