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Camicia

    "Murene" di Manuela Antonucci, una storia nel Salento delle rivolte contadine

    C'è stato un tempo in cui l'Italia era terra arata. I nostri nonni piegati a coltivar verdure, vanga, semina e raccolto, zappe e falci a scassare terreni spesso pietrosi, asciutti, e la poca acqua vera piaga del Sud, la stessa che serve agli uomini per lavarsi o affogare, fondamentale per gli alberi da frutto e gli ulivi da cui si spreme l'olio verde e amaro di quelle terre: "la vita agra", l'autarchia di una classe intera, i contadini che, spesso, non godevano neanche dei prodotti coltivati. ...

    – Mauro Garofalo

    Blazé propone la giacca per ogni occasione

    Declinato in materiali diversi, dalla lana al loden, dalla seta al velluto, il blazer si adatta a ogni momento, dalla regata al cocktail, dal pic nic alla serata mondana

    – di Paola Dezza

    Già in panico per il cenone natalizio? Acadèmia ha la (video)ricetta giusta

    Durante il lockdown vi siete scoperti un po' più che cuochi amatoriali? Siete ancora delle schiappe ma continuate a tentare (più o meno il caso mio)? In entrambi i casi potrebbe essere una buona idea iscriversi ad Acadèmia, la piattaforma didattica online che propone corsi di  cucina  sul modello americano di Masterclass. Il portale è stato lanciato ad aprile 2020, in piena "prima ondata", con video, tra gli altri, di Iginio Massari, Davide Oldani e Hirohiko Shoda. Ai talenti già presenti si agg...

    – Fernanda Roggero

    Olio d'oliva, produzione Italia -30% a un passo dal fondo - Spagna senza freni

    E' un paese letteralmente spaccato in due, l'Italia dell'olio di oliva 2020: annata in piena attività e stime produttive in forte calo a/a del 30%, a 255mila tonnellate (fonte Ismea-Unaprol). Tra le più scarse che a mala pena pareggia la sola domanda domestica. Un paese a due facce. Da un lato, il centro nord che avanza con multipli sbalorditivi, da un più 8% del Lazio (12mila t.) al 150% di regioni con dati e valori simbolici per un totale di area non oltre 40mila t. Dall'altro il Sud che, escl...

    – Nicola Dante Basile

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